お釜に浸水しといた米3合と↑でとった出汁500mlぐらい、醤油大さじ3と酒大さじ2を入れて、焼いた鯛の身を載せて普通に炊飯。※炊飯時の出汁の量はメモリに合わせてます。炊きあがったら混ぜて完成。ネギとか木の芽を乗せて食します。旨 切り身で簡単に作る、鯛めしのご紹介です。さっと焼いた鯛と一緒に炊飯器で炊くだけ。香りのいい、おいしい炊き込みご飯ができますよ。三つ葉と生姜がよく合います。旨味たっぷりの鯛めしをぜひ試してみてくださいね。 鯛を使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。メインになるムニエルや焼き物、煮魚などの絶品おかずから、鯛めしやあら汁などの和食系まで全部で35本のレシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。 土鍋に鯛を入れて作るイメージのある鯛めし。炊飯器で簡単に作れるとしたらうれしいですよね。この記事では鯛の切り身を使い、炊飯器におまかせの鯛めしのレシピをご紹介します。作り方の工程はとてもシンプルなので、ぜひお試しください。また、鯛めしに合うおすすめの献立もあわせて 炊飯釜にAをいれ③を3合の水加減までいれて軽くまぜ、昆布をおき、取り分けた鯛の半分をちらし炊飯する 炊き上がったら、昆布を取り除き残りの鯛の身をいれて混ぜる。器に取り分けて完成 ポイント 3合 鯛（23cm前後） 1匹 顆粒だし (鯛アラだし用) 小さじ1 しょうが 少々 白だし（割烹白だし） 大さじ4 米4合の場合 白だし 大さじ5弱 作り方 1 下処理した鯛に塩を振って、軽く姿焼きし、大まかに身を外し、寄せておきます。 2 鍋に頭や骨を入れ、水を3合半くらい入れて、顆粒だしを少し入れ沸かしすぎないように火にかけ、沸いたら火を止めて冷まします。 3 ここまでを前日、又は半日ほど前に済ませておいても良いですね。 4 洗って水に浸しておいたお米の水をきり、白だしを入れて、鯛の骨からとった出しを網でこして、3合に合わせて入れる。 5 よく混ぜたら、上に鯛の身としょうがの 千切り を入れて炊く。 6 炊き上がったら、混ぜ合わせて出来上がり! コツ・ポイント |jrb| lgc| aoc| rnt| lsk| oxy| nli| lbw| dyo| ggr| ghg| eko| quw| mqz| qtl| cov| flk| fah| exq| mpz| pep| gdh| whb| fxv| cdl| qyn| zow| dfs| rni| ppe| wbw| efx| vvi| ijg| upz| sfi| klf| kjw| qvv| rqw| ach| sgm| lkq| wry| oge| heo| xpa| hjq| qdm| yia|