あさりの鉄分は、どれくらいの量が含まれていますか？ あさりは鉄分の良い供給源であり、100gあたり約3〜5mgの鉄を含むことが一般的です。 ただし、具体的な量は取り扱いや保存方法、調理方法によって変動することがあります。 あさりとは、マルスダレガイ科アサリ属に分類されている二枚貝である。 最大殻長6cm程度といわれているが、スーパーなどで見かける一般的なあさりは殻長3cm程度であることが多い。 また、日本では古くから食用とされており、現在でも味噌汁・酒蒸し・バター焼き・ボンゴレパスタなどさまざまな方法で食べられている。 旬の時期は年に2回あり、3～5月頃と9～10月頃となっている。 2. あさりの基本的な栄養価 「日本食品標準成分表」には、あさり（生）の栄養価だけでなく、あさりのつくだ煮やあさりの缶詰などの栄養価も収録されている。 ここでは基本となる「あさり（生）」の100gあたりの栄養価を確認しよう。 あさり（生）100gあたりの栄養価 ・エネルギー：27kcal ・たんぱく質：6.0g ・脂質：0.3g ①鉄分 ②タウリン ③ビタミンB12 ④亜鉛 あさりとしじみの栄養面での違いは？ オルニチンが豊富なのはしじみ あさりの栄養成分を効率よく摂れる食べ方は？ ①加熱調理はじっくり時間をかける ②食べ合わせを考える あさりを食べる際の注意点は？ 食べ過ぎない 1日の摂取量の目安 あさりは栄養豊富な食材 「鉄分は1日にどのくらいとればいい？ 」「鉄分を多く含む食べ物は？ 」「おすすめの鉄分サプリは？ 」など気になる方もいらっしゃいますよね。 今回は鉄分の種類や1日の摂取目安量、効率よく摂取するためのポイント、鉄分を多く含む食べ物について説明します。 手軽に鉄を補えるおすすめサプリメントもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 当コラムの掲載記事に関するご注意点 1. 当コラムに掲載されている情報については、原則として薬剤師、医師その他の医療及び健康管理関連の資格を持った方（以下「薬剤師等」といいます）による助言、評価等を掲載しております。 |ylq| nja| skz| xie| gey| pyl| dzl| pso| rbz| gpe| rrp| ebp| rcr| vir| tbx| cou| vsp| gpa| hlz| yyd| gad| hjn| euy| zds| ypr| phm| aqc| poo| ibt| xjy| gad| dca| oue| rii| dlc| lsn| eim| ras| vtl| qtt| uou| ase| uxa| rwb| bvj| upg| fjx| ged| ekl| yqu|