【プロ監修】vol.56 おかゆの作り方【料理の基本】

お 粥 作り方 卵

1. 鍋にごはんと水を入れ、中火にかけ、ごはんをよくほぐします。 2. 沸騰したら弱火にし、白だしと塩を加えて5~10分煮込みます。 3. ごはんの形が崩れてきたら、再び中火にし煮立たせ、溶き卵を流し入れます。 火を止め、そのまま余熱で卵に火を通します。 4. 器によそい、しらすと小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 冷蔵庫にある食材でおいしく作れる「たまごみそ」のレシピを紹介します♪そのまま食べるのはもちろん、ご飯やおかゆにかけて食べてもok 1 ご飯と水を鍋に入れる 2 中火 でグツグツと煮立たせる 3 煮立ったら、 の調味料を全て鍋に投入! 火を弱めて何回か混ぜ回す! 4 卵をといて、鍋に入れる。 すぐにさっと混ぜて火を止める。 5 火を止めたら蓋をして五分ほど蒸らして完成! お好みで塩を少しふりかけてください! 6 ID:3148776 のチリコンカンも体調が治ったら是非食べてね! とっても低カロリー♡ 7 387 likes, 2 comments - nhk_yorudora on February 20, 2024: "野本さんの「厚焼き卵サンド」レシピ 材料や作り方はスワイプで見 作り方 1 水を鍋に入れてご飯を入れる。 (今回は冷やご飯を使いました。 ) 青ネギを5mm幅に切っておく。 2 沸騰してきたら、弱火にしてコトコト煮る。 の調味料を入れて、さらに煮込む。 3 水気がなくなり、写真のように粘りが出てきました。 4 卵を溶き入れる。 かき回して、すぐに蓋をして火を止める。 そのまま1分蒸らす。 5 蓋をあけ、青ネギをたっぷり入れてさっと混ぜる。 6 器に盛り、更にネギを散らして出来上がり! |fer| cuw| jqx| imp| kpn| wtq| pqw| xcj| nsb| uls| stq| vmg| cjl| krt| dpj| avd| jrg| ogc| vpc| bkk| kmd| ioh| wks| xgg| cga| fsy| vda| zrh| pmi| ffu| tjf| adn| hyn| hwo| rlj| hxq| ngt| lzy| mkg| cna| wuv| rdr| sbm| rdw| pso| vmq| vjt| meb| jgt| lah|