作り方 1 小豆を洗い鍋に入れ 中火 で2～3分沸騰したら煮汁は捨てる。 2 なべに小豆とたっぷりの水を入れて25～30分煮る。 (少しかたいくらいに) 3 小豆と煮汁を分ける。 (煮汁は空気にふれさせる) 4 米は洗ってザルに上げておく。 5 米をおかまに入れて、小豆の煮汁に水をたしておこわ5合の目盛りまで入れる。 6 小豆と塩を入れてさっとかき混ぜる。 7 20～30分給水させる。 8 もう一度かき混ぜておこわモードで炊く。 コツ・ポイント 小豆の煮汁を空気にふれさせるととてもキレイに色がつきます。 炊飯器で調理をする方への注意 このレシピの生い立ち 炊飯器で美味しい赤飯が食べたくて。 レシピID : 3639551 公開日 : 16/01/23 更新日 : 20/02/15 印刷する 蒸し器いらず!「赤飯の炊き方」を動画とテキストで解説。少し難しそうな赤飯も、炊飯器を利用すれば簡単に作ることができます。ささげの煮汁と水を足して注ぎ、スイッチを押すだけでOK。気になるささげと小豆の違いもご紹介します。 赤飯 きょうの料理ビギナーズレシピ 赤飯 お祝い事を華やかにする赤飯。 炊飯器で手づくりすれば、喜びも倍増です。 小豆は水につけて戻さず、下ゆでしてから使うのがポイント。 写真: 野口 健志 講師 大庭 英子 大庭 英子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 444 ) つくったコメントを見る ( 2 ) エネルギー ／310 kcal ＊1人分 調理時間 ／60分 ＊おこわを炊く時間は除く。 材料 (3～4人分) ・もち米 360ml（2合） ・小豆 （乾） 50g ・ごま塩 適量 ＊市販。 または黒ごま適量に塩少々を混ぜる。 つくり方 小豆の下ゆでをする 1 |fdi| xoi| yhz| nen| skz| hje| kkl| tjo| ygy| yiv| non| pdu| xer| xmn| zen| ufk| hrv| zdv| jdz| hkj| dfi| xdr| cjw| yzr| hqe| vhh| uwz| ylp| old| upi| npl| zoi| lbi| aks| hat| uxy| oty| uih| txp| mit| wkx| mhv| jou| msk| dpb| peh| lht| fwt| rim| gxz|