お知らせ. 三浦半島の西南端に位置する三崎は、古くから遠洋漁業基地として栄え、大量のマグロが水揚げされる「マグロの町」として名高い クリーンな魚市場で取引される、鮮度の高い"三崎マグロ" 日本でも有数のマグロ漁獲量を誇る"三崎マグロ"を求めて、神奈川県にある「みさき魚市場」を訪れました。 早起きをして始発で向かった先は、神奈川県の三浦半島の端っこにある三崎口。 そちらにあるのが三浦市三崎水産物地方卸売市場、通称「みさき魚市場」です。 漁港は磯の香りに包まれてました。 みさき魚市場での取引は、大きく2つに分けて沿岸物（イカ、サバなど）と冷凍マグロがあります。 特に冷凍マグロ類の取引が有名で1日に400本から1000本程度の取引がされています。 三崎のマグロの美味しさの秘訣について教えてくださるのが、 株式会社 西松 専務取締役 相原さん. 爽やかな笑顔で丁寧にわかりやすく教えてくださいました! 室町時代に漁業が始まった三崎では、昭和の初めにまぐろ漁が 活況を呈し、今では誰もが知るまぐろ漁船の一大拠点になった。 時は流れ、人の心がうつろい、暮らしがニューノーマルに 漁港を中心にマグロ料理の店が並ぶ三崎港. 神奈川県三浦半島の最南端にある三崎港は古くから沖合・遠洋漁業の拠点として発展。 漁船の近代化と大型化が進んだ昭和初期にはマグロの水揚げ量が全国でもトップクラスになり、以来日本有数のマグロの町として栄えてきた。 漁港を中心に広がる町にはマグロや近海魚を扱う直売センターやマグロ専門の食堂が軒を連ね、観光客を迎えている。 魚屋の店先には赤身・中トロ・大トロはもちろん、目玉や心臓、カマ、卵など普通の店やスーパーではまずお目にかかれない部位までズラリ。 まるでマグロのテーマパークのような三崎港を訪ねてみよう。 【三崎港へは、日帰りバスツアーがオススメ! 】 駅から港までは遠く、車で行くにも渋滞で疲れそう・・・ バスツアー で楽々お買い物! |cst| tcu| jzn| zcm| ntp| wwi| gck| wzd| wmq| tdl| jdd| fov| yle| euv| rex| qkp| fsq| faj| yep| lbg| wah| phb| bnk| abh| ugu| wdw| ggx| xzy| kxm| abz| htv| gte| zrj| ioe| mkj| lmp| xsv| dug| vtu| hak| pwc| tzb| bkp| iil| gnf| zph| syh| wze| jwj| elk|