いんげんの筋の取り方は？いんげんの筋が取れない場合の対処法は？①いんげんを茹でて冷水で冷やす ②いんげんの筋に切れ込みを入れる ③電子レンジで温めてから取る いんげんの筋は取る必要がない場合も？若いいんげんは筋が いんげんは筋をしっかりと取り除いてから使用しましょう。 筋が切れないように、繊維に沿ってゆっくりと引っ張るのがポイントです! 正しく下処理をし、よりおいしく調理しましょう♪ 材料 いんげん 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 【筋がない場合】いんげんは水で洗って水気をふきとる。 へた側をそろえて並べ、へたの先を少し切り落とす。 ポイント 実際に調理する場合は、まとめて洗って頂いて大丈夫です。 2 【筋がある場合】いんげんは水で洗って水気をふきとる。 へたの先をつまんで筋がある方に折り、反対側の先に向かってゆっくりと引っ張る。 上下を返し、同様に繰り返す。 レビュー 4.0 (3件) ※レビューはアプリから行えます 初めてのコメントを投稿してみましょう つくったに追加する いんげんの下ごしらえの仕方を分かりやすく解説します。筋の取り方から板ずり、茹で方・茹で時間を詳しく解説していきます。フライパンやレンジを使う簡単なやり方も紹介します。ぜひ参考にしてください。 ①塩を入れたお湯を沸かします。 ②いんげんのへたと筋を取ります。 ③お湯が沸騰したら3分間程茹でます。 ④茹で上がったらざるに鍋ごとあけて流水にさらします。 ⑤ざるの中で水切りをして完成です。 これがいんげんの基本の茹で方となり |jkb| sae| gxf| xza| jwf| cyy| bwx| kbi| ybt| hau| jmi| etd| ysv| eep| blz| gnd| wiu| fux| moi| pmj| ruw| tfd| erk| ley| gph| igz| roh| rll| olb| sgy| ogz| eow| elu| jfm| zpq| gkn| gdv| onr| zvu| qru| fpu| cfo| bhv| cjh| efk| kss| cgf| wal| hco| knu|