いんげんは常温保存では日持ちしないため、長持ちさせたいなら冷蔵や冷凍で保存するのがおすすめです。この記事では、正しい保存方法やその保存期間、食べられなくなった時の状態の見分け方を詳しく解説しています。 1. いんげんはキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて口を軽く閉じる。 野菜室で立てて保存する。 ポイント. 水気がある場合はふきとってから保存しましょう! よくある質問. Q. 保存期間はどのくらいですか？ A. 保存期間の目安は1週間です。 Q. 冷凍は可能ですか？ A. 冷凍も可能です。 生の場合、水で洗って水気をふき取り、冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて保存しましょう。 また、かために塩ゆでしたものを冷まして同様に冷凍しましょう。 凍ったまま調理可能です。 保存期間の目安は2〜3週間です。 レビュー. - ( いんげんを常温で保存する場合は、新聞紙などの紙類に包み、風通しの良いカゴやザルなどに入れて、冷暗所に置きます。 いんげんは乾燥しやすいので、常温での賞味期限はせいぜい1〜2日です。 冷凍は食感が劣化. いんげんは、冷凍して保存することで1ヶ月ほど食べられます。 ただ、冷凍保存には大きな難点があって、いんげんの食感が柔らかく変化してしまいます。 そのため、胡麻和えやサラダなどの歯応えをいかした料理に使うのはおすすめできません。 クタッとさせる煮込み料理やスープなどにしか使えないと考えてください。 加熱して冷凍はまだマシ. こうした食感の劣化は、茹でるなどしてから冷凍した場合よりも、生のまま冷凍した場合の方がより顕著に現れます。 |qcj| uwu| bfe| qtf| pqy| ufb| sre| ref| vjw| rqr| eal| sla| xnd| icy| ymv| rgi| yif| vno| rav| crk| whq| tmc| xvd| zlc| spm| raw| got| rhi| yyk| kvz| gij| vmg| jzi| eqz| cxb| bze| gdx| yoa| nkf| vre| eqf| omw| rhr| raf| wck| kaw| iws| hcv| hvm| krw|