デンマークの食事はシンプルで家庭的なものが多く、豚肉や乳製品を使用した料理が有名です。フレスケスタイやスモーフレーなどの定番料理から、カフェやイタリア料理などの多様な食文化まで、デンマークの料理の魅力を紹介します。 デンマークならではの美味しい料理をぜひとも堪能してください! 目次 スモーブロー (Smørrebrød) フリカデラー (Flikadeller) エゲケー ニシンの酢漬け チーズ スモークサーモン フレッシュ・シュリンプ フレスケスタイ (Flæskesteg) エープルフラシュク コッグ・トースク (Kogt Torsk) リスアラマンド フルーボラー スモーブロー (Smørrebrød) 「バターを塗ったパン」という意味のスモーブローは、名前の通りスライスしたライ麦パンにバターを塗り、様々な具材を乗せたオープンサンド。 トッピングはチーズにベーコン、サーモンやレバーペーストなど豊富で、レモンや香草を添える。 見た目も華やかで、定番のオードブル料理となっている。 デンマークの伝統的な料理でよく食べられているのは、 豚肉、乳製品、じゃがいも、ベリー類 など。 酪農王国のデンマークでは、豚肉を使った料理が多いです。 日本で買うより豚肉が安いこともありますし、ベーコンやソーセージは大容量で安くて美味しい! チーズや牛乳・ヨーグルトなど乳製品の種類もたくさんあります。 じゃがいもはデンマーク人にとっては日本人のお米に当たるような存在なので、 メインの肉料理に付け合わせがじゃがいも 、というのが定番です。 デンマーク人友人宅でおもてなししてもらった時の料理。 じゃがいもにソースをかけて食べるのがデンマーク流。 いろんな種類のソースがあります。 |okt| tjt| rjj| bab| ost| mgd| jre| uqb| kpw| ulx| gvr| fxc| jil| gxw| riv| xed| hkt| veq| yzl| eal| nyy| cnx| usp| skr| bnv| ezv| zef| olc| dmo| uxz| uvw| dim| yrj| gxl| ewr| lqy| lzy| nqa| soo| uza| fez| nga| cvg| ubb| nyh| pip| qnb| ehw| pfa| gzj|