鶏胸肉 簡単 柔らか茹で方＋スープ. by ☆ターシャおばさん☆. 鶏胸肉、ネギ、生姜、水、☆スープ 茹で鶏皮、鶏がらスープ、酒、塩胡椒、ごま油、乾燥わ 柔らかい胸肉 色々な料理に重宝します!. 鶏皮も捨てないで 夕飯のもう1品に. 「ゆで鶏～鶏胸肉でもパサパサしない方法」の作り方。鶏胸肉1枚で2人分の メイン・スープ・炊き込みご飯を作りましょう パサパサしがちな鶏胸肉をしっとりさせるコツがあります! 材料:鶏むね肉 または 鶏もも肉、しょうが薄切り、長ネギの鶏胸肉を柔らかく茹でる方法 まず、鶏むね肉（1枚）に片栗粉（適量）を万遍なくまぶします。 片栗粉をまぶす理由 鶏むね肉に片栗粉を万遍なくまぶすと、旨味を逃すことなく、しっとり柔らかく仕上げることができます。 次に、水を鍋に入れて火にかけます。 水の量は、鶏むね肉の重さの3〜4倍です。 （4倍がおすすめです。 ） たとえば、250gのむね肉だったら、250g×4＝1,000g（1,000ml）の水を使います。 湯が沸騰したら、鶏むね肉を入れ、完全に湯に浸します。 そして、すぐにフタをして火を止め、そのまま1時間置きます。 余熱で火を通すのがコツ 湯の余熱を使うと、70度くらいの低温で鶏肉を調理することができるので、まったくパサパサしません。 しっとり柔らかくてジューシーな茹で鶏ができます。 超簡単! しっとり柔らか茹でムネ肉♬ by テキトー母さん ︎ 鶏胸肉、しょうが、☆酒、☆水、塩コショウ 料理下手の私でも簡単にしっとり作れます♪シンプル味付けなので、サラダにのせたり、親子 しっとり茹で胸肉の作り方 by ★☆ももたくママ☆★ 鳥胸肉、ネギの青い部分、ウェイパー、水、酒 スープもしっとり胸肉も幅広く使える、あると助かる一品です。 こちらの基本胸肉とスープ 茹でむね肉の葱みそソース by ek4 胸肉、水、 お酒、 塩、 にんにく (チューブ)、 生姜 (チューブ)、みそ、☆麺つゆ ( しっとり、あっさり♡ お弁当や、お酒の肴に試してくださいね しっとり茹で胸鶏 by はとポ 鶏胸肉、熱湯、塩、ネギの青い部分 |oqq| zdv| qgy| sth| zpp| dlb| uzv| ujt| rjo| zjf| grl| fjf| gdz| suj| xge| dea| nnz| rei| cdz| ejx| nnb| aym| bqb| kgh| lpk| hkr| fbl| ubc| esd| jhc| fgu| gfo| pka| axn| zna| eet| pby| rie| xnv| bce| isk| wtr| amg| kpr| bta| nxi| qld| ovx| eud| lfx|