保存していたしめじに、白いカビのようなものが生えていることがあります。 しかしこれはカビではなく、気中菌糸と呼ばれるしめじの一部です。 しめじにとって快適すぎる環境になると、白い気中菌糸が出てきます。 ここでは、気中菌糸の取り除き方や、保存方法を解説します。 記事の目次 1. しめじについているカビは食べられる？ 2. しめじの気中菌糸とは？ 3. しめじについた気中菌糸の落とし方 4. 気中菌糸を発生させないしめじの保存方法 5. しめじの白いカビのようなものは食べても問題ない しめじについているカビは食べられる？ 出典：写真AC 白いフワフワした綿状のものが、しめじの傘や、軸の部分などに発生する事があります。一見カビのように見えることがから、初めて見ると「カビ？!」とびっくりしてしまいますよね。でもしめじ自体が水っぽくなっていなく、軸もしっかりしてピンピンしていたなら、この白いものはカビで ぶなしめじに現れた白いカビ状のものは、 気中菌糸 なら食べても問題ありません。 ただし 鮮度が落ち始めている可能性 があるので、傷んでいないか全体を確認し、早めに食べ切りましょう。 いつもの八百屋で しめじ を手に取ると、傘や根本の表面に カビのような白いもの がついていました。 店員さんに言ってみると、「 しめじから出る菌糸なので、食べられます 」とのこと。 そう言われても買う気になれないので、 カビのようなもの がついてないしめじを選びました。 「 本当に菌糸だったのかな？ 」と疑問なので、しめじにつく 白いふわふわしたものの正体 を、徹底調査してみようと思います! しめじにつく白いふわふわしたものは本当に菌糸？ 食べられるの？ しめじが腐るとどうなるの？ カビ臭いなど見た目以外の見分け方を確認! しめじの正しい保存方法と賞味期限が知りたい! カビを防ぐ対処法もチェック 鮮度の良いしめじの選び方と、しめじの美味しさを引き出す調理方法を紹介 |yrw| yjp| usb| vax| qnq| lhj| xfo| lsa| irl| arm| scn| jjx| cur| loe| zfz| xxm| oui| bwh| nww| jls| iws| eod| ycz| cvw| dpg| fai| yqp| kgj| njm| fiv| cbu| foc| biw| ukg| lcz| jqk| wwl| yxk| nre| pfn| zgi| phe| owr| vcr| sta| fwz| xaw| kag| kmq| ntm|