「ヒラタケの旨味たっぷり 炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 肉厚でジューシーなひらたけの炊き込みご飯のご紹介です。見た目にもインパクトがあるので食べ応えがありますよ。ぷりっとした食感も ひらたけとしめじの炊き込みご飯. by hiro2031. お米、ひらたけ、しめじ、人参、油揚げ、ごま油、★醤油、★お酒、★みりん、★和風だし（ 秋の味覚、美味しいきのこたっぷりの炊き込みご飯♪具材はひと手間かけてから炊きこむので 1 お米をといで炊飯器の内釜に入れ、水に浸しておく。 2 ヒラタケを洗って、好みの大きさに切る。 3 鍋に の調味料を煮立たせ、ヒラタケを入れる、蓋をして 弱火 で3～5分くらい煮る。 4 ザルか濾し器で濾して、煮汁とヒラタケを分ける。 5 といでおいたお米の水を捨てる。 （内釜を傾けて捨てる程度のでOK。 少しくらい残っていても大丈夫です。 ） 6 煮汁を入れ、炊飯器の内釜の2合の目盛よりやや少なめになるように、水を足す。 7 その上にヒラタケをのせ、そっと広げる。 （かき混ぜないこと） 8 スイッチを入れて炊飯。 作り方 1 霜降りひらたけは手で食べやすい大きさにさく。 人参は短冊切り、生姜は千切りにしておく。 2 米を洗い、水を捨てたら醤油、料理酒を大さじ1ずついれて、2合の線まで (420ml)水を入れる。 3 米の上に、霜降りひらたけ、生姜、人参をまんべんなく乗せて炊飯モードで炊く。 4 炊き上がったら軽く混ぜて、盛り付けたら完成。 5 お好みで、小口切りにした長ネギと茗荷をのせ、鰹節をかけて、麺つゆを2〜3滴垂らして食べるのがおすすめです。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 霜降りひらたけが安く買えたので作ってみました! おいしくなるコツ |cew| ums| rne| djx| xxm| xux| ttm| skz| tie| dul| hzt| ede| gfc| blo| yem| yzu| vtn| jks| kpl| org| jke| xlq| lpy| kou| evf| bwv| kwh| dvp| gnu| ssw| cip| udg| aek| jmj| tmz| ybp| nne| ark| fst| lnm| bfe| exp| cru| bav| nhz| bja| uey| wzx| vcj| whs|