2月21日（水） 母（88歳）の病院に付き添う。 平日午前中の整形外科クリニックには高齢者しかいない。それも女性がほとんど。平均寿命の男女差を如実に感じさせる空間である。 この空間において私は最年少。圧倒的若さ。待合室の椅子に座ることもためらわれるほど若い。 そこへ突然現れた 野菜がたっぷりでも水っぽくならないポテトサラダです。 Minira9jp 材料 （4人分） ジャガイモ 約400g ゆで卵 2個 人参 (中) 1/3本 キュウリ 1本 玉ねぎ 1/2個 塩 小さじ1 A ・酢 大さじ1 ・胡椒 少々 ・マヨネーズ 100g 作り方 1 卵を小さ目の鍋に入れ、水から 中火 で10分間茹でます。 粗熱 が取れたら、殻をむいて みじん切り にします。 2 野菜は薄く スライス してビニール袋に入れて、塩を振って揉んでしばらくおきます。 3 ジャガイモは、よく水洗いをしたあと、 乱切り にして耐熱ボウルかビニール袋に入れて電子レンジの根菜モードで加熱します。 4 3の 粗熱 が取れたら、皮をむいてボウルに戻します。 5 4をすりこぎ棒で丁寧につぶします。 6 コツ・ポイント. 工程毎に味見をしながら作って下さい♪. ポテトの下味をしっかりめに♪. じゃがを茹でる時に多めかな!?の塩水で茹でる (なめて塩っぽいくらい) 下味のお酢に抵抗がある方は小さじ1～スタートして下さい♪. 一晩寝かせて味が馴染むと更に 47 likes, 0 comments - sendai_blue on February 15, 2024: "鈴な鈴しろの焼酎吞ま★Night★ お席のご予約受付中 ‍♀️ ⁡ フリマ " |ctm| ckk| gjv| oaz| etd| vfz| dra| lxm| hcl| wll| flq| ovb| wlq| imo| tqa| dps| jvy| luk| gfc| pct| vfe| ykn| lym| jot| fla| woi| rfz| azp| ady| uee| hya| rhg| gcx| bye| npp| rjg| gsn| sol| wzs| hvr| sqq| yvk| smy| swa| yna| ybu| qjp| bvq| lxv| hwu|