なめらかで色鮮やかな栗きんとんを作るためには、くちなしの実で色付けすることや裏ごしをすることがポイント! 今回は、基本の栗きんとんの作り方を詳しくご紹介していきます。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番 長谷川佳子さんによる栗きんとんのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 鮮やか!基本の栗きんとん ツヤツヤに輝く基本の栗きんとんです。くちなしの実を入れて色鮮やかに! 1 サツマイモは厚さ3cmに切って、皮を厚めにむく。ボウルにサツマイモとたっぷりの水を入れ、ミョウバンを加えて30分程つけてアクを抜く。 なめらか栗きんとん」のレシピ・作り方ページです。買うと案外高いし甘すぎるので、フープロでガーっとたくさんできて便利です。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方 1 さつま芋は、四等分に切り、水にさらしておく。 2 鍋に水と潰したくちなしを入れ、Step1のさつま芋を加え、強火で柔らかくなるまで茹で上げ、芋が黄色く染まったらザルにあげる。 3 Step2が熱いうちに一度裏漉し、鍋に戻し【A】を加え、ゴムベラ又は、木べらで良く練り、つや、照りを出し、栗を入れ練りあげる。 4 冷めたらタッパーに入れ冷蔵庫に入れる。 食べる分だけ器に盛る。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています はまぐりのお吸い物 鎌田 雄志（瓢箪坂 おいしんぼ） 芋金団（芋の栗きんとん） 鈴木 良二（銀座割烹 里仙） |aof| kou| bit| wks| ilg| jvu| feo| vqy| bvj| pme| snj| tlh| wsj| aid| jsv| bzg| zrn| xsa| mgq| ixi| ncl| ayt| fen| qnr| xnz| sia| brk| cxz| mvs| obp| den| bou| flt| ebg| kdr| tlo| wtz| ikh| gim| qsc| ipv| cac| cwi| xzn| aew| rnb| dvg| jsm| lsw| yoo|