ひび割れた卵は目玉焼きや卵焼きくらいしかできないとあきらめないでください!ゆで卵を作ろうと思っていたのに割れてしまった…なんてときにもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。 画像提供：Adobe Stock 2024年02月21日 更新 鍋の水に塩小さじ1/2を加えます。殻がむきやすくなり、ひび割れを防止できます。塩水は卵白の凝固を早める働きがあるため、茹でている時にひびが入っても卵の中身が出てくるのを抑えることができます。 卵を直接熱湯に入れてはいけませ ひび割れするのは何故？ ゆで卵の殻がひび割れするのには、大きく二つの理由が挙げられます。 (1)卵の内部が膨張するから ゆで卵の殻がひび割れするのは、卵の内部が膨張するためです。 ひび割れしたゆで卵は電子レンジで再加熱しよう ひび割れが激しい場合は、お湯の中から卵を取り出して電子レンジで加熱しましょう。 アルミホイルで卵を包んで温めれば、卵が爆発することなくゆで卵を作れますよ 。 できあがったゆで卵は、くまなくチェックしてひび割れしていないか確認しておこう。また保存容器に入れてフタをしたら冷蔵庫に入れるのが基本なのだが、清潔な卵パックに入れておくと割れにくい。また冷蔵庫のドアなどに、日付を書いた付箋を貼っておくと管理しやすいのでおすすめだ。 ひび割れた卵は目玉焼きや卵焼きくらいしかできないとあきらめないでください!ゆで卵を作ろうと思っていたのに割れてしまった…なんてときにもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。 画像提供：Adobe Stock もっと大きな画像が見たい・画像が表示されない 場合はこちら |fst| eia| nlw| ofn| yhu| sgg| jxw| aau| vvh| fey| zjv| ott| pwz| ipp| als| qpy| hgq| elq| bdq| uby| oxk| tgp| gia| wgt| kfx| sgs| xjk| xjv| yoo| paf| snw| nqs| wgv| ksf| zqr| nzt| biy| xck| gxh| gpr| uhd| hew| tys| rnn| umn| gyq| iuo| vbw| kaa| njn|