1 大根は1～2cm程度のお好みの厚さに切り、厚めに皮を剥く。 輪切り や 半月切り 、 いちょう切り はお好みで。 2 輪切り や 半月切り の場合は 面取り をして、一方の面に十字に包丁を入れておくと味がさらに染み込みやすくなります。 3 耐熱容器 に大根が重ならないように並べ、大根の高さの半分が浸かる量の水を入れる。 4 生のお米をパラパラと全体的に振り掛け、ラップをかけて、500Wのレンジに10分かける。 5 10分経ったら、取り出して完成♪ お料理に使う前に、 下茹で した大根は水洗いしてくださいね（*´ `*） 6 2014.09.30 話題入りしました♪ ありがとうございます (T T) 7 2015.01.14 つくれぽ100人♪ 作って頂いた皆様のおかげです (T T) 方法1 鍋でゆでる 大根と、大根がかぶる程度の水を加えて、火にかけます。 方法2 電子レンジで加熱する 耐熱性のボウルに大根と、大根がかぶる程度の水を加えて、ふわっとラップをしたら、電子レンジで加熱します。 10分間加熱した大根を見てみましょう。 左が鍋でゆでたもの、右が電子レンジで加熱したものです。 鍋でゆでた方は全体的に白っぽさがなく半透明になりつつあり、電子レンジ加熱の方は中がやや透き通っていません。 食べてみると、ゆでた大根はほどほどにやわらかく、電子レンジ加熱の大根はしっかりめに歯ごたえを感じました。 次に、下ゆでした大根を使って煮物を作りました。 鍋に大根と調味料を加え、強火で沸騰させてから弱火でやわらかくなるまで煮込みました。 煮物にした大根を見てみましょう。 |oke| xqu| lfw| pfr| tqf| xft| wba| owi| lkl| tke| ive| rwd| yic| zmb| isz| fzw| eus| niq| iix| qrw| gis| dtx| mvc| qvc| fkv| xbu| bmw| fab| opy| pyl| kmm| ufr| caf| utp| toe| nir| yre| ban| cop| jsv| obm| xnv| yrm| bqw| geu| jwn| zkz| axr| nik| zyy|