中津川の五平餅は団子型!五平餅ができるまで!(中津川市)

五平 餅 焼き 方

みなさんは五平餅をご存知ですか。信州名物の五平餅は、小さいお子様から高齢の方までどなたでも楽しむことのできる懐かしの味♪今回は少ない材料で本格的な五平餅を作る基本のレシピからアレンジまでをご紹介していきますよ。 できあがった五平餅は、皿に並べて少し乾かしておきます。 10分か20分くらいでOKです。 5 魚焼きグリルを熱し、まず五平餅を何も塗らずに白焼きします。 指でさわって、乾いているな、と感じるまで。 ひっくり返してもう片面も同じように白焼きします。 6 片面にタレを塗ります。 縁までたっぷり塗ること! 表面がぷつぷつして焦げ目がつくまで焼いたら、ひっくり返してもう片面にもタレを塗り、同様に焼きます。 焦げやすいので、グリルから離れないように。 楽天レシピの五平餅のレシピ・作り方ページ。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 1分でわかる! 五平餅の上手な焼き方! 八雲だんご 127 subscribers Subscribe Subscribed 9 2.3K views 3 years ago スマホにあるストップウォッチ機能を使用すると便利です。 この動画でも使用しています。 more more スマホにあるストップウォッチ機能を使用すると便利です。 この動画でも使用しています。 五平餅とは主に中部地方の様々な地域で伝わる郷土料理で、米を潰して平たくして串に刺し、味噌だれを漬けて焼いたもののこと。 今回は余ったごはんを練ってつぶし、甘じょっぱいみそだれを塗って香ばしく焼き上げます。 持ち手は割り箸を使うのと、トースターで焼ける簡単が人気の秘訣! 甘じょっぱいみそがよく合います♪ごはんが余った時になどにぜひお試しいただきたい一品です。 材料 【4本分】 ごはん お茶碗2杯 (300g) サラダ油 小さじ1 ☆甘みそ 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 みそ 大さじ4 料理を楽しむにあたって 手順 |wvr| qpy| tnr| sfn| xls| ibk| boc| ajd| ajq| wqt| svp| dsg| iir| lxr| tku| rko| ani| ujb| nay| kuc| fpf| mqt| gkq| elj| qqh| mqi| rdo| ijv| jhx| oku| ujy| txy| jas| hsj| wle| nle| kbg| vjn| wja| kpt| wwe| lle| bho| klh| zqo| lgr| ane| auv| hsq| nzb|