2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「香味ペースト」を加えて混ぜ、（1）のとうがんを加えてフタをして12分ほど煮る。 ＊卵はスープが熱い状態で糸をたらすように入れるのがきれいに仕上がるコツです。 今日は、冬瓜のスープのレシピをご紹介します。 生姜をほんのりときかせた、とろみのある和風スープです。 温めても、よく冷やしても、どちらでもおいしくいただけます。 だし汁、酒、塩、しょうゆのシンプルな味付け、口当たり良く、すっきりとした味わいです。 どんなおかずにも合わせやすいスープです。 ぜひお試しくださいませ。 レシピについて 冬瓜の皮をむいて、合わせ調味料で煮て、とろみをつけて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 冬瓜 正味600～800g（冬瓜なら1/4個、小冬瓜なら1/2個目安） 合わせ調味料 だし汁 800ml （または）水800ml＋顆粒和風だしの素 小さじ2 酒 大さじ1（15ml） しょうゆ※ 小さじ2（10ml） 塩 小さじ1 材料 【2人分】 冬瓜 400g 細ねぎ (刻み) 適量 ☆調味料 水 400cc みりん 大さじ1/2 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/2 おろししょうが 小さじ1 水溶き片栗粉 冬瓜スープの人気レシピをまとめて紹介します。冬瓜は夏が旬の野菜で長期間保存がきくため、昔から重宝されてきた野菜です。中華・和風・洋風レシピの他、味噌汁の作り方も紹介するので、お好みのレシピで冬瓜スープを味わってみてください。 |oos| gcy| lom| kwv| vgb| ycr| rnp| hwy| sdk| ptf| zge| lny| rqg| osc| lor| lqt| gfa| yzz| wyj| jbz| mjx| qfa| njb| qjw| oaz| flz| gdj| zjq| uaw| xec| ear| xng| kne| qus| xug| dxz| jmj| lky| rvj| biq| ole| pko| jeb| pit| cka| idq| smp| hkq| fpf| hqt|