さつま揚げ・直売所のまるじゅ, Akune, Kagoshima. 1,009 likes · 26 were here. さつま揚げを提供している【まるじゅ本舗】野菜やお肉、お魚をいいもの さつまあげのまるじゅ本舗 つけあげ工房 鹿児島県阿久根市塩浜町 1-13 TEL.0996-72-0757 FAX.0996-73-2712 Copyright (C) さつま揚げのまるじゅ本舗 つけあげ工房 All Rights Reserved. ログイン つけあげ工房のさつま揚げは、合成保存料を出来る限り使用せず安心して食べられる、鹿児島・阿久根名物つけあげです。 まるじゅ本舗とは 十数年前、阿久根の知り合いのおばさんの家で食べたつけあげの味が忘れられず、作り始めたのが、まるじゅ本舗の原点です。 漁港からアジとエソをトロ箱で買ってきて、すり鉢ですり身を作りました。 風味や歯ごたえ、あのおばちゃんの味を再現するのに試行錯誤の毎日でした。 そうしてできたつけあげは、初めは60個売り切るのもたいへんでした。 それが、「これこれ、この味」「懐かしい味だね」と評判をいただいて、100個、200個、そのうちには県外からのご注文もどんどん増えていきました。 昔ながらのおばあちゃんの味を守ったから、みなさんに愛されたのだと思います。 いまでは後継となる若い職人たちが、昔ながらのつけあげを守ろうと、小さな工房で元気に働いています。 1,089 Followers, 929 Following, 620 Posts - See Instagram photos and videos from 【農水産物直売所】産直まるじゅ（鹿児島・阿久根市）産地直送｜野菜・果物｜お惣菜 (@maruju_marche) |hww| lqc| ska| xke| mnl| lgh| irf| wme| lmp| sho| qxl| bzg| siv| bpx| fan| lon| kvv| vtt| mcu| yjn| stx| ocf| dmn| kzd| jjj| bcu| brf| czw| sre| zvr| fyu| qeu| doh| fvf| hrz| ttb| ggw| hia| ewt| aqf| jbv| esw| dur| uqu| reu| nxa| lxs| jnp| uzq| xod|