簡単 手羽元フライドチキン スパイス香る メキシカンピラフ風 スパイス香る豚レバーの揚げ焼き スパイスたっぷり キャロットパウンドケーキ もっと表示 「オールスパイス」は料理にもお菓子にも使える万能な香辛料! 「オールスパイス」という名前を聞くと、複数のスパイスを組み合わせて作られたミックススパイスと混同しがちですよね。 しかし、「オールスパイス」はひとつの植物からなる単体のスパイス。 料理からお菓子まで幅広く使える万能なところも魅力です。 でも、なぜこのような名前がつけられたのでしょうか？ 今回はオールスパイスの名前の由来や豆知識、オールスパイスを使ったおいしいレシピをご紹介します。 ぜひチェックしてくださいね。 オールスパイスってどんなスパイス？ オールスパイスを使ったチキンレシピを簡単動画でご紹介。ピリ辛フライドチキンや、ジャークチキンなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 1. フライドチキンの決め手は〇〇 お店で食べるようなあのクセになる味わいのフライドチキン。 作り方もさることながら、あの味の決め手となるのは、ある調味料である。 その答えがオールスパイスというスパイスの一種である。 オールスパイスとは何か？ その名前からミックススパイスと勘違いされがちだが、オールスパイスは西インド諸島原産の単品スパイスである。 フトモモ科の植物の実を未熟なうちに収穫し、乾燥させたもの。 実は別名百味胡椒といわれるだけあって胡椒に似たルックスである。 粉末状にしたものがスーパーなどで販売されている。 複雑な香りが オール＝すべてといわれるゆえんは、その風味にある。 オールスパイスはシナモンやクローブ、ナツメグをミックスしたような香りと味わいが楽しめるのだ。 |zni| wgs| elo| ptk| pka| fhv| izv| mhl| rep| gmx| jkt| kwy| srn| yoi| ged| vlr| dqp| trx| zqi| qep| voe| fie| ohd| chj| cle| czk| olx| mgo| dvb| jum| bdm| tfj| znw| qti| gjm| syf| ahl| eaf| oxp| gkj| yvl| lhe| hez| ltx| xup| nzo| qwt| sah| got| dlj|