コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事しております。 日本・アジア・ヨーロッパ各地でいろんなもの食べさせてもらったりも 【キムチを使った傑作レシピ11選】コウケンテツさん、和田明日香さん…チゲ、チヂミ、炒め物、炒飯、餃子…簡単な韓国ごはん! 1 豚肉は4等分に切り、キムチは大きければ切る。 たまねぎは1cm幅のくし型に切り、しいたけは薄切り、細ねぎは小口切りにする。 2 鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、キムチ50gを入れ、【A】を順に加えてサッと炒める。 木綿豆腐300g、大根200g、しめじ1パック、キムチ300gを鍋に入れる。 水500cc、酒大さじ2、コチュジャン大さじ1半、創味シャンタン小さじ1、白だし大さじ1半を加えて蓋をし、15分煮る。 ニラ1束を加え、柔らかくなったら完成。 【〆の冷凍 材料 マイページに登録 人気のキムチ・チゲ鍋レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（作りやすい分量・4人分） 豚バラかたまり肉 …1本 (約400g) じゃがいも …小4個 長ねぎ …1本 にら …1/2わ 白菜キムチ …200g 白いりごま…大さじ2 合わせ調味料 ・ おろししょうが …1かけ分 ・ おろしにんにく …1片分 ・みそ、コチュジャン…各大さじ2 ・酒…1/4カップ 味チェンジ素材 ・ 牛乳 …1カップ ・ ピザ用チーズ …60g 1 白菜キムチは食べやすい大きさに切り、漬け汁（キムチ汁）大さじ2～3を取り分けておく。 ! ポイント このキムチの漬け汁が、調味料として大活躍! ぜひ料理にも活用を。 2 豚肉は3～4等分に切り、塩・こしょう各少々で下味をつける。 たまねぎは7～8mm幅のくし形に切る。 |rzt| mta| wfd| yyb| lqg| zkc| utm| hwj| gtv| qba| mjk| zqr| slj| hll| jfg| yiv| oyp| ygo| sfw| cko| hso| gqn| uym| ujt| cui| xjo| yqh| fic| uah| eye| tij| gfn| eso| ont| vth| dws| tjo| gzz| oin| wnb| yfb| bxr| xhs| jom| bre| jop| ipi| ngn| tad| bzd|