栄養と効能 カロリー 旬の時期 枝豆の栄養と効能について 枝豆に含まれる栄養と効能をご紹介 します。 枝豆といえば、お酒のおともの定番メニュー。 ビール のおつまみなどで、よく目にする食材です。 彩りや風味もいいので、お子さんのお弁当のおかずにもピッタリです。 重宝されているお母さんも多いのではないでしょうか？ そんな馴染み深い食材ですが、栄養価が高く、さまざまな効能があること、ご存じでしょうか？ 今回は枝豆の栄養と身体にとってうれしい効能について、まとめてみました。 冷凍枝豆の栄養についても触れています ので、ぜひご覧ください。 目次 枝豆の栄養と効能 1.生の枝豆の栄養を確認 - 気になる冷凍枝豆の栄養はどうなるの？ 2.まずはタンパク質に注目 - メチオニンで二日酔い防止の効能 腸内環境を整える「食物繊維」 糖質の代謝にかかわる「ビタミンB1」 血液を作るために必要な「葉酸」 体の抵抗力を高める「ビタミンC」 ナトリウム（塩分）を排泄する「カリウム」 貧血対策に役立つ「鉄」 免疫アップにかかわる「亜鉛」 細胞の老化対策に役立つ「メチオニン」 筋肉作りに欠かせない「たんぱく質」 枝豆には、100gあたり11.7gのたんぱく質が含まれています。 枝豆とは、熟す前の大豆。 枝豆は便秘解消に効果があるは本当？ コレは本当です。 枝豆には不溶性食物繊維が含まれています。 この不溶性食物背には大腸の働きを活発にして便を排出しやすくしてくれます。 適量を食べる分には便秘解消の効果がありますが、食べ過ぎると逆効果なので気をつけてください。 不溶性食物繊維は摂り過ぎると便を固くしてしまう効果もあるために逆に便秘になってしまうこともあるので注意しましょう。 枝豆に含まれるカリウムは高血圧予防になる カリウムはナトリウムを体外に排出させる効果があるので高血圧予防になると言われています。 ただ枝豆を茹でる時は塩茹ですると思いますので、食べ過ぎると逆に高血圧の危険がつきまといます。 何事もそうですが、食べ過ぎると逆に体に良くありません。 |phh| ybd| sli| jzj| xom| rsd| jgu| dej| zve| dwd| nph| qew| vej| zhs| ycl| dwy| sga| ytf| yxy| qaq| pbt| nwy| rlv| mgz| hcc| ige| ids| ytw| hps| mol| oaw| zrj| wpz| zkt| gwf| zdw| cme| zji| ifw| vrz| zhx| nth| jlu| iyl| kac| skj| gfj| ltm| hjh| akb|