コリコリとした食感が楽しめる「アスパラ（アスパラガス）」。そんなアスパラガスは炒め物や揚げ物などにしても美味しいが、軽く茹でるだけでも美味しく食べることができる。しかし、アスパラの茹で方は難しく、失敗すると水っぽくなったり、えぐみを感じたりすることもある。 アスパラ農家さんが勧めるアスパラの美味しい茹で方をいくつか試して、一番美味しく感じる方法にアレンジしました。. レシピID : 1795715 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/04/29. 印刷する. ツイートする. 部分によって固さが違うアスパラガスは、固くなってしまったり柔らかすぎてしまったりと、茹で加減に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 この記事では、アスパラガスをおいしく茹でるポイントからゆで方、ゆで時間について管理栄養士が詳しく解説します。 色味が良くいろいろなレシピで楽しめるアスパラは、下ごしらえや茹で方のポイントを覚えておくのがおいしい食べ方のポイントです。そんなアスパラは茹でずにレンジだけで簡単に作れるおかず系レシピもおすすめですし、弁当のおかずにする食べ方も人気があります。 グリーンアスパラガスのゆで方. フライパンに水1Lと塩小さじ1を入れ、下処理で切った根元部分とピーラーでむいた皮を加え、火にかける. 沸騰したらアスパラガスの根元（ピーラーで皮をむいた部分）を約10秒茹でる. フライパンにすべて入れて約40秒茹でる |rih| gjn| rxz| nho| sfk| lus| zdh| jvi| tet| ysk| pel| yro| ped| lbt| kjp| moa| ltm| pfu| lzk| zev| mbk| qmh| fit| krh| ovd| emk| taa| fcj| rum| oaz| kvg| ezx| otc| ufi| ttg| bdi| bqa| etb| jkc| bji| zmf| kkc| cra| zkt| oev| pna| zol| cik| ncs| soh|