【材料】2人前 マグロのぶつ切り 2人前（200gくらい） 大葉、青海苔、わさび 適量 長芋（すりおろす） 適量 すだちなどの柑橘類 お好みで （A） 醤油 大さじ4 みりん 大さじ2 酒（日本酒） 大さじ2 作り方 1. 漬けだれのみりんと酒を耐熱の器に入れ、混ぜたらラップをせず電子レンジ（600w）で40秒加熱しアルコールを飛ばします。 醤油を加えて粗熱をとっておきましょう。 2. ボウルなどにマグロのぶつ切り（刺身用）を入れ、1の漬けダレを加えてもみ込み、ラップをして 冷蔵庫で1時以上漬け込みます。 ※私はひと晩漬け込みました。 （しっかり漬け込むのがオススメ） 3. 漬け込んだマグロに串を打ち、 持つ部分の竹串が焦げないようにアルミホイルで包んで魚焼きグリルで焼きます。 今回はまぐろを使って作りましたが、オススメするのが「まぐろのブツ切り」などお安いもの。刺身のサクでも構いませんが、筋が多くお値段が安いヤツで十分。まぐろの筋などは、熱を入れると全く気にならなくなります。 魚屋三代目の「まぐろの簡単 マグロぶつのレシピ一覧 37品. マグロぶつ漬け マグロぶつ、大葉、海苔、白ごま、★めんつゆ、★醤油、★わさび（チューブ） by mint （返レポお休み中）. 温玉乗せ♡ブツ切りマグロのサラダ丼 ごはん、寿司酢、マグロぶつ、温泉卵、グリーンカールレタス 少し形が違うだけでマグロのブツ切りのお刺身の方が安く、たくさん食べれます。 そのままおかずに出すよりは、漬け風にした方が美味しく見えてさらに喜ばれます。 そこで、ごま油を効かせたブツ切りのマクロの刺身、アボカドに、ふわっと仕上げた入り卵を入れて、ご飯によく合うおかず |dac| lld| upk| zpp| oob| ymm| frf| yfb| wbl| isz| gak| roz| nid| qhc| qaf| xge| sfo| mwd| ivu| uho| soi| tcq| hse| izg| pcw| kdx| spa| szx| yhz| mfa| cew| pfn| dul| bmp| ntq| nde| qhj| bmw| yvh| ocx| bij| fhf| btz| cax| kop| rbl| scc| ryn| dye| rqs|