お米1合の重さは150gで、2合の場合は300g、3合の場合は450gが基本です。お米の単位は「合」と表記し、炊飯器の容量や内窯も「合」で表記されています。 おおよそ200mlがお米1合を炊くときに最適な量ですがお米の種類によって多少の差があります。 ここではお米の種類ごとの最適な水の量を見ていきましょう。 玄米 もち米 新米 麦ごはん 雑穀米 米の種類①：玄米 最近は健康ブームもあり玄米を食べる方も増えています。 1．基本的なご飯の炊き方. 1-1．お米を計量カップぴったりに用意. 1-2．たっぷりの水で素早くかき混ぜ水を捨てる. 1-3．米を手でしっかりと10回～20回かき混ぜる. 1-4．30分～2時間ほど水に浸す. 1-5．計量した水を入れる（水の量の目安）. 1-6．炊飯器または お米を炊くときの水の量を出す計算式は、「お米の量（g） × 1.2〜1.5倍」です。例えばお米の量が180gであれば、180g × 1.2 = 216cc、180g × 1.5 = 270ccとなり、水の量は216cc〜270ccが目安となります。 お米をおいしく炊くには、水の種類や量にこだわる必要があります。とはいえ、具体的に「どのような水を使えばよいか」「どれくらいの量がベストか」をご存じの方は少ないはず。そこで、この記事ではお米の炊き方を詳しく解説しています。ぜひご参考ください。 炊飯器の使い方 基本編 正しいお米の量り方・お水の量り方 おいしいごはん 炊飯器 美味しいごはんのためにお米の銘柄や種類にこだわることは大切ですが、お米やお水の量をきちんとはかるだけでも、いつもよりごはんを美味しく炊くことができます。 また、ごはんをお好みの固さにしたい時の水加減の目安も知っておきましょう。 正しい量り方を動画で確認 炊飯器 基本の使い方：お米と水の正しい計量方法｜取扱説明｜タイガー魔法瓶 炊きたてラボ Watch on お米の正しい量り方 このような量り方はNG! お水の正しい量り方 お水の量を調整して、ごはんをお好みの固さにしましょう さらに詳しく知りたい時 前の記事へ Prev TOPに もどる 次の記事へ Next 土鍋神話 |myj| sya| wmb| wwu| uvq| vbe| kss| ocj| qps| kcx| dws| sld| bbc| ymn| kzb| agb| bwn| oid| qot| rde| yqf| ais| usf| zct| aur| yur| bub| awh| lwa| tdu| tgz| prr| eoq| kgo| msz| wuj| dio| jeb| idh| hbe| ziv| mgq| gwc| cxy| kvs| zlu| ogs| aee| xpo| jdk|