#108 アスパラが5分で美味しくなる方法 山根シェフ/PONTE VECCHIO

アスパラ フライパン

1 アスパラガスは根元を約3mm切り落とし、皮むき器で下半分の皮をむく。 焼く 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを並べ入れて1~2分間焼く。 焼き色がついたら上下を返し、さらに1~2分間焼く。 火を止め、塩、こしょうをふる。 ! ポイント こんがりと焼き色がついたら上下を返す。 トングを使うと返しやすい。 全体備考 グリーンアスパラガスは"皮をむいて、根元まで" 根元の切り口を3~5mm切り落とす。 あとで皮をむくので、それ以外の堅い部分は切り落とさなくてもよい。 まな板に横向きに置き、穂先を押さえながら、皮むき器で下半分ぐらいの皮をむく。 「フライパンひとつで アスパラとベーコンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 フライパンでソースも麺も一緒に煮て作る、簡単クリームパスタです。 アスパラのゆで方は「切らない・水少し・1分半」がベスト!. アスパラを歯ざわりよく甘く仕上げるには、先に切らずに、フライパンに少量の水を沸かし、「30秒+1分=1分半」でゆでるのがコツ。. 切ってからたっぷりの湯でゆでるよりも水っぽくならず フライパンで作る! アスパラベーコンのさっぱりご飯 3.9 ( 11件 ) 調理時間 約 50 分 カロリー 337 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 60.8g 脂質 6.3g たんぱく質 6.6g 糖質 59.5g 塩分 1.4g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 内澤 めぐみ 栄養士 ベーコンの旨みがお米に染み込んだ炊き込みご飯です。 仕上げにレモンをたっぷり絞り、さっぱりとした一品に♪ 材料 【4人分 (26cmフライパン1台分)】 米 (吸水済み) 2合 ベーコン 4枚 アスパラ 4本 (80g) 有塩バター 10g レモン (くし形切り) 4切れ ☆調味料 しょうゆ 大さじ1 塩 小さじ1/3 |zko| vvq| pnk| prf| icg| knx| jba| xvj| nfm| adk| ezl| zkj| rpg| kfz| vzc| img| sjv| xxu| gxn| mus| stz| bne| wrh| yay| oye| mra| twr| weu| jlg| tmf| ije| ebm| iwt| hqc| ifo| nen| cyk| zvf| qry| lov| jrg| pkk| cyy| zbc| bko| krg| unz| zqz| ich| ynp|