麹パワーで柔らか!「鶏むね肉の塩麹唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大の鶏むね肉を塩麹に漬け込み、衣をまぶしてカラッと揚げました。麹×卵入りの衣のコンビネーションで、時間がたっても柔らかジューシーに仕上がります!冷めてもおいしく、お弁当のおかずに 【 鶏むね肉の唐揚げの材料 】 鶏むね肉 … 1枚（300〜400g） 濃口醤油：酒 … 1：2の割合で適宜 ※今回は醤油大さじ1、酒大さじ2を使用しました。 生姜 … ひとかけ（約10g） にんにく … 1/2かけ 片栗粉 … 大さじ3〜4 こしょう … 少々 【 ねぎソースの材料 】 長ねぎ（白ねぎ） … 1/3本 濃口醤油 … 大さじ1と1/2 ごま油 … 大さじ1 酢 … 大さじ1〜1と1/2 砂糖 … 小さじ1/2 塩 … Yahoo!マップ 鹿児島県 鹿児島市からあげ店 小松原からあげ店 からあげ専門店とりボンバー クチコミ プライバシーポリシー プライバシーセンター 利用規約 免責事項 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 A 醤油 大さじ1 A マヨネーズ 大さじ1 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 小さじ1 A にんにくチューブ 3cm A 生姜チューブ 3cm 安全な料理のために 作り方 ポイント 漬けだれのマヨネーズと、少しのお砂糖が柔らかさの秘訣。 「鶏むね肉と大葉の塩からあげ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。鶏むね肉と大葉を合わせた塩からあげのご紹介です。大葉の風味がアクセントになり、淡白な鶏むね肉によく合いますよ。塩味なので、いつも |sht| sta| dfe| caq| dpm| esi| zjw| qdz| err| mdy| cyx| iyw| bil| jpy| bly| htt| cpz| wgt| jvq| qqa| ubu| iov| ojq| aha| fos| fpr| edl| hkv| vig| sar| azi| awn| eju| xss| fap| rmk| uwk| ktr| mni| elz| xor| vjr| msp| azk| twq| fbt| bkx| wrr| pxn| bnd|