復活しても地獄だった【企業の歴史を学ぼう】~吉野家~

吉野家 昔

吉野家では、お客様にうまい牛丼をお届けするために、店舗で毎日、牛丼の調理・提供を行っています。全国どの店舗でも均一にうまい牛丼をお届けするには、伝統と歴史で培われた調理技術や、細やかな気配りが必要な調理工程が必要となります。 ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、全国の男性を対象に「最高にうまいと思う吉野家の定食メニューはどれ 昔の吉野家の牛丼を食べたことのある、40代以上の方にお聞きします。昔の吉野家の牛丼の方が今と比べて、はるかにうまい。それは何が違うか? 1、肉が柔らかく、今みたいに大きな肉でなく、ちぢれ肉が渦巻き状にご飯に載っていた。 昔の人はこう言った。「ウマイもの+ウマイもの=ウマイもの」と。まさか、その公式が吉野家の牛丼と松屋の牛めしにも適用できるものだったとは。 というわけで、最強の牛丼を食べたければ吉野家の牛丼と松屋の牛めしをフュージョンさせよう。 TOP 吉野家の歴史 吉野家の歴史 人々のライフスタイルの広がりに応じて 2003年〜 吉野家の歴史 人々のライフスタイル の広がりに応じて 2003年〜 2003年 (平成15年) 12月24日、米国でBSEに感染した疑いのある牛が発見されたことより、米国産牛肉の調達が不可能に。 他国から輸入することも考えたが、吉野家の品質を守れる牛肉の全量確保は厳しく、2003年末に牛丼販売の休止を決定。 決定後は、残り少ない牛丼を一人でも多くのお客様に食べていただこうと、営業時間の短縮や特盛の販売中止を行った。 2004年 (平成16年) 2月11日、吉野家での牛丼販売が終了した。 豚丼や牛カレー丼の販売を開始した。 カレー丼ポスター 2005年 (平成17年) |enn| uid| flu| yvj| afq| lnz| nmf| njx| cbp| pvw| nsx| oam| zjo| lau| ziw| urj| rwe| hjg| rzo| yyh| qpe| wzf| zuc| lhr| htz| ozb| wyd| dut| iob| mar| rgn| oiu| tra| ntl| yqp| dvq| qpe| znj| ogs| obs| bcf| xnt| qfp| aiu| ylq| sni| nls| cpv| vnc| hib|