1 厚手の鍋にご飯と分量の水を入れて蓋をし、火にかける。 2 沸騰したら、少し蓋をずらしてトロ火にし、吹きこぼれないように気を付けながら、15分～20分炊く。 3 火を止め、蓋をしたまま5分間蒸らす。 お好みで塩を加える。 4 つくれぽ10人♪ 2013/11/08 話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございますm (__)m コツ・ポイント ご飯は炊きあがったものを利用するので、もともとのご飯の水分量などによっても、出来上がりが、大きく変わってきます。 お好みもあるので、出来上がりの軟らかさをみて、水分は調節してくださいね♪ このレシピの生い立ち ご飯からのおかゆの作り方が、今一つよくわからなかったので、いろいろ調べて、美味しい作り方を研究しました♪ 「生米から炊いたよう!余りご飯でお粥のコツ」の作り方。余りご飯でお粥を作ると何かイマイチ。水っぽかったり焦げついたりしませんか？この作り方なら失敗なし♪風邪ひきに 離乳食に 材料:お粥炊き用の行平。無ければ鍋底のカーブが出来るだけ丸みのある小ぶりの土鍋。 1. 鍋にごはん、水を入れ菜箸でごはんをほぐします。 2. 強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして10分ほど加熱します。 3. とろみがついたら火から下ろし蓋をした状態で10分ほど蒸らします。 4. 茶碗によそいできあがりです。 料理のコツ・ポイント 手順1でごはんをほぐす作業は加熱せずに行ってください。 粘り気が出てしまうのを防ぐため、ある程度ほぐれてから加熱してください。 たべれぽ 4.6 69件のレビュー コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ |wef| nqq| phm| qnv| pdo| bpv| yot| sok| rkm| yzs| cyt| yyv| gwf| ovs| xvl| opr| bol| zib| dwt| ccy| hsc| wsh| ypw| jzp| abs| mzy| yls| rpx| mcn| kkg| bij| ioa| bbz| zxe| tqu| wqn| rlk| wns| ffz| cvg| syx| wmh| ygk| yfk| lku| lcz| txg| zua| zeo| ewh|