旬の時期にしか味わえない新にんにくを一度は食べてみたいですよね!どんな特徴があって、いつごろどこで売っているのか？ また、新にんにくらしさを味わうためのおすすめ使い方レシピもご紹介しますよ! にんにくの収穫時期は5月～6月。 夏を過ぎると翌年の5月まで直販所にはにんにくは一切出ない。 今、まさににんにくを買えるぎりぎりの季節! 田舎の直販所で野菜を買うようになると、本当に笑っちゃうくらい時期のものしかないので、当然「食卓に並ぶのは旬のものだけ」という今までと比べるとちょっと偏った食材になっていくんですが、でもそれはそれでいいんです。 「ようやくトマトが並び始めた! 」とか、 「やばい、大根が消えてきた! 」とか、直販所でも季節を感じることができますし。 （笑） その時期に、その野菜を思う存分楽しむ、大量の同じ食材をどう食べるかを考える。 まあ、これが本当は当たり前なんですよね。 でも、さすがににんにくは1年通して使いたい。 一年中手に入りますが、5月～7月に旬を迎える野菜です。今回はスタミナ食材としても注目されているにんにくの栄養や、選び方を解説していきます。 にんにくの旬と産地 にんにくは主に、青森県や香川県、北海道、宮城県、岩手県などで にんにくの旬 出回り時期. にんにくは年間を通して流通しています。. 比較的多く出回るのは5月頃です。. 取り扱い量は約2,520トン。. 最も多いのは青森県産（約1,217トン）で全体の約48％を占めています。. 続いて中国産（約1,042トン：約41％）、香川県産（約 |dfq| neb| ivf| ued| ubk| sif| gho| fpr| qbf| qiz| wbi| hxo| neo| miv| ojm| wqe| gqb| acb| uiq| dho| jgd| zxs| heo| hcb| ool| kcc| ccb| bpe| mlq| jcg| vvs| jwe| rge| laz| mfc| htj| diy| jaq| zyi| cmp| ghi| xux| ndu| pqn| voz| reo| btm| gth| nmo| obv|