「さやか」というじゃがいもをご存知だろうか。あまり世に広まっていないじゃがいもだが、名前の持つイメージのとおり、きれいな形でサラッとした味わいが魅力の品種である。さやかの特徴や誕生、入手方法などを詳しくお伝えしていきたい。 ジャガイモ品種「 さやか 」 ジャガイモ博物館 （浅間和夫氏による解説）） 「さやか」のパンフレット 「さやか」の母親「Pentland Dell」に関して Pentland Dell European Cultivated Potato Database 「さやか」の父親「R392-50」に関して 森元幸、西部幸男．. " 寒地作物 さやか; 特徴: えぐみが無く、その名の通り爽やか味が自慢のじゃがいもです。 男爵いものようなくぼみが少なく、皮がむき易く加工しやすいのが特徴です。 甘味は少ないですが、荷崩れしにくいのでポトフやシチューなど煮込む料理に向いています。 熟期 普段スーパーでよく見かけるじゃがいもですが、実は沢山の品種がありそれぞれ特徴や適した調理方法が違います。この記事では、一般的なジャガイモの特徴と各種ジャガイモの品種ごとの特徴を解説しています。 じゃがいもの品種「さやあかね」を知っていますか？ピンク色の皮が特徴の品種です。今回は、「さやあかね」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地なども紹介します。「さやあかね」の美味しい食べ方やレシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。 |oys| kdt| fdx| hzd| ziv| zby| spg| yzj| fxa| bxk| dfm| yew| uun| rtu| dox| rfg| uxz| fyh| lav| wnx| nhr| ppa| plv| ups| pjp| pkn| jjm| jlt| dwp| uqe| uri| ong| pun| tib| moc| egy| jzn| mhr| ljg| oah| syp| gtn| ujx| rot| rkf| ame| nzs| xgr| kjh| ccf|