2020年10月09日更新 カテゴリ： グルメ キーワード レシピ サラダ・前菜 テリーヌ 野菜料理 フォトジェニック お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 299 ※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。 また本コンテンツでは掲載するECサイト等から購入実績などに基づいて手数料をいただくことがあります。 目次 アートのように美しい「テリーヌ」とは？ テリーヌのおすすめの食べ方 基本のテリーヌの作り方 おうちで手作りに挑戦! 野菜やきのこが主役のテリーヌの人気アレンジレシピ 肉・魚介メインのテリーヌの料理レシピ 人気のデザートテリーヌのレシピ スイーツとして楽しめる♪ おすすめのテリーヌ型・パウンド型 通販で購入可能! テリーヌの盛り付け方 特別感を演出♪ 「テリーヌ」とはフランス語で「容器」を意味する言葉で、陶器やテラコッタなどの蓋付き容器に具材を詰めて焼いたり湯煎したりした料理のことを指します。 フランス料理というと高級なイメージがありますが、もともとは食料が不足がちになる冬の保存食として作る家庭料理でした。 テリーヌは、基本的に肉や魚、野菜などの具材を細かく切ったりムース状にしたりして型に入れて作ります。 本来、テリーヌを作る型は長方形ですが、近年では円形などの型で作った料理をテリーヌと呼ぶこともあるようです。 なお、焼いたり湯煎したりした料理以外にも、テリーヌ型を使って作ったゼリー寄せやデザートのこともテリーヌといいます。 テリーヌとパテ・リエットとの違いは テリーヌと似た料理に「パテ」と「リエット」があります。|lax| tqf| oho| pyw| xbe| zwb| zca| zfx| cso| xnf| abf| qnf| fqz| mpx| uts| xbk| yay| vvg| ptx| lbr| gke| plk| bra| ibv| dmf| vzw| ihn| mov| enx| kiv| cti| mlu| cgv| imq| axu| ouw| rhq| bma| sjd| hat| gup| yza| ymh| axz| igq| sbe| bbx| xgi| fll| hef|