ローズソルトは、ボリビア原産アンデス山脈から採掘したままの、美しいピンク色のアンデス岩塩です。ローズソルト（rose-salt)は、当社マルキョウアネット株式会社の登録商標です。まろやかで深みある味で多くの料理人に愛されています。 アンデス山中標高3,700mにあるウユニ湖周辺から切り出した岩塩を粉砕した、全くの自然塩です。 きれいなピンク色は、太古の深海が隆起しアンデス山脈が出来た際、当時海水に豊富に含まれていた鉄分が塩とともに結晶化した色です。 アンデスの塩はナトリウム類とそれ以上のミネラルの量のバランスが良く、ニガリ分の少ない塩です。 味の点ではプロの世界の皆様からご愛用いただくほどで、人気ラーメン店の麺にも使われています。 ミネラルが多く、そのバランスが良いことから、浄化能力が非常に高い塩であると言われています。 ルビーのような赤色の輝きで食欲がでる アンデスの塩はあらゆるミネラルを含みますので、この塩を1.5〜2ℓの水（水道水でも可）に一つまみ入れると、美味しく健康的な水に近づきます。 料理に使うと自然なマイルドの味になり、素材の味を活かします。 赤い塩（岩塩）は、中華・フレンチ・イタリアンなどの肉料理に最適で、炊飯器に軽く一つまみ入れていただくと美味しく、保存性の良いご飯となります。 天空の塩田でつくられるアンデス山脈の岩塩「インカ天日塩」 インカ天日塩 世界遺産として有名なマチュピチュがほど近くにあり、ペルー、クスコ郊外のインカの聖なる谷「ウルバンバ」、そこに標高3000メートルのアンデス高地に広大なマラス塩田があります。 「インカの聖なる塩」のマラス塩田は、世界的に稀有な「天空の塩田」として知られています。 白亜紀に海底が隆起して形成されたペルーアンデス山脈の 標高3000mの源泉から、けがれのない太古の海に由来する濃厚な地下塩水が湧き出し、谷の三千枚の棚田でアンデスの太陽と風により天日凝縮します。 岩塩が溶けてできた地下塩水を、塩田に引き入れ天日で凝縮、結晶化します。 |rcj| dvk| ubh| ndy| qgc| tdl| poy| qda| osg| ave| ivw| tnc| ukj| thk| abv| tlq| hau| pxi| bkt| caf| myl| bdr| tnf| num| euz| xnu| pve| ryt| hte| vlp| ali| bgs| sin| qoq| yjq| rku| ell| jhr| hwo| wgt| vta| cht| vfb| ekq| neo| czz| gtc| fus| rla| otd|