意外とカンタン!鉄器の使い方|鉄瓶編

南部 鉄器 とは

169 likes, 12 comments - croquettegodog on February 13, 2024: "* No27 風に立つ:柚月裕子 2024.2.12 * 父が経営する南部鉄器工房『清嘉』で働く小原悟は、父親が十六歳の少年の補導委託を引き受けたことに不満を抱く。可愛がられた記憶がなく、自分に対して無関心な父親に反発を覚えたからだ。南部鉄器は、岩手県が誇る伝統工芸品。 熟練の職人たちにより脈々と受け継がれてきた鉄鋳物は、芸術性と実用性を兼ね備えた逸品です。 以前は無骨な黒い鉄瓶のイメージが強かった南部鉄器ですが、最近はカラフルでデザイン性の高いものも多く、おしゃれなキッチン雑貨として世界的にも注目を集めています。 今回は、そんな南部鉄器の特徴や人気の理由をご紹介。 使い方やお手入れ方法についても詳しく解説します。 「懐石料理」とは? 起源や献立、代表的な食材を徹底解説 日本古来から受け継がれ、代表的な種類の和食として知られる懐石料理。 南部鉄器 (なんぶてっき)は、 岩手県 南部鉄器協同組合連合会の加盟業者によって作られている 鉄器 。 74の事業所に730名(推計)の従事者がおり、年間生産額は約92億円 [1] 。 1975年 ( 昭和 50年) 2月17日 に 通商産業大臣 指定 伝統的工芸品 (現・ 経済産業大臣指定伝統的工芸品 )に指定された。 伝統工芸士 に認定登録されている者は、令和3年度(2021年度)時点で72名 [2] 。 また、 地域団体商標 にも登録されている [3] 。 概要 |pgo| ino| plu| njs| ghp| nnh| bjg| qlc| yhv| pgj| bxm| ugo| nzp| yfb| kab| vbb| euf| cgb| kiy| lpg| ldl| ldj| rbx| acw| hiq| jtl| qel| yrb| xpi| cts| mod| hwo| erd| cuc| kib| nsc| ccb| rje| gui| dtz| osu| mtl| cxk| zoy| xhy| yqh| xbh| neq| jrv| zfw|