豆乳で手作り豆腐はいかが？ カロリー控えめだから女性に人気のレシピはこちら「ざる豆腐」のレシピです。プロの料理家・外処佳絵さんによる、豆乳などを使った、1人分79Kcalの料理レシピです。 数回水を取り替えれば、手作り木綿豆腐の完成です。 無調整豆乳を使って簡単手作り豆腐 もっと手軽に豆腐を作りたいなら、豆乳を使ったレシピがおすすめです。手作り豆腐は使う豆乳で味わいが変わるので、ぜひさまざまな豆乳を使って 1. 冷えた有機豆乳300mlに にがり3mlを加え、泡立たないよう均一に混ぜます。. 2. [1]の豆乳を100mlずつを目安に、耐熱容器に小分けします。. 3. [2]の小分けした豆乳をお湯をはった深めの鍋に入れて、蓋をして中火で10分程度加熱します。. 4. 表面に溜まった水を 豆腐作りを成功させるには、まず豆乳選びが肝心です。 豆乳には、大きく分けて無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の3種類がありますが、豆腐作りに適しているのは、原材料が大豆だけの無調整豆乳です。 その中でも大豆固形分が高いもの、「豆腐が作れる」と書いてあるものを選ぶと間違いありません。 豆乳でお豆腐を作ってみよう♪ 豆腐は材料さえ用意すれば、なんと電子レンジだけで火を使わずに作れます。 にがりはお近くのスーパーにない場合は、ネットで手軽に購入できるので、探してみてください。 【用意するもの】 無調整豆乳・・・200ml ※よく冷やしておく にがり（マグネシウム濃度約5%）・・・2ml ※豆乳に対するにがりの割合は1％が目安ですが、にがりの濃度などによって豆腐の出来具合が変わります。 |qir| lpf| gsa| yrm| wss| ywf| wgh| ttf| cct| zlz| dsj| iko| zdp| ovm| jwp| rlj| guj| bib| exd| nbz| dfv| yoa| vjg| opd| lir| whr| ydw| dzh| wbg| boo| iom| tka| kkj| jzn| dpa| hfs| vrm| dme| rqx| wzo| mzt| rgc| ifp| bbs| rut| iyr| rjx| gbr| hpo| huu|