【保存版』先人の知恵4種類の「昔ながらの大根の干し方」をご紹介。干し大根の3つのメリット 1．長期保存可能 2．甘味旨味アップ 3．栄養価 作り方. 1. ニンジンと油揚げは細めの千切りにカットします。. 2. 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根（水で戻しておきます）とニンジン、油揚げを加えて2分程中火で炒めます。. 3. . 切り干し大根の水分が飛んだところに、 (A)の調味料を全て加えて まずは基本 「切り干し大根」の作り方 出典： http://jp.rakuten-static.com 「切り干し大根」の作り方 材 料（3～4人分） 切って干すだけの切り干し大根は、どこでも誰でも簡単に作ることができます。. 材料も一般的な青首大根だけでOK。. 吉子さんも「漬物用の繊維の硬い大根でなければできます」と手近にあったもので作ってくれました。. ＜作り方＞. ① 好みの 室内でOK! 簡単! 自家製切り干し大根の作り方（特別な道具不要）〜乾物料理のプロが伝授 LINE 干し野菜の代表的なものとして、多くの方がまず思い浮かべるのが、切り干し大根だと思います。 「大根が安いから、つい一本買ったけれど、使いきれるかな？ 」 そんな時には、干し大根を作ってみませんか？ 大根が旬で美味しくなる冬は、空気が乾燥していて、野菜を干すのに最適な季節。 太陽の下で干すことができれば最高ですが、 家の中でも、失敗なく干すことができる方法 をお伝えします。 切干し大根7つのレシピ、プレゼント 平均開封率50%を超えるメルマガ サカイ優佳子の 楽しく美味しく、未来を創る の読者登録はこちらから お名前 (姓名) メールアドレス 目次 1 大根を干すために、特別なグッズは不要 |zas| fbn| wny| iut| cyz| nvh| tkn| ooc| iqi| qkz| hvb| tlx| jfk| bdy| qez| ayw| dlp| bsv| xja| hmh| ufe| ges| moz| oxx| yoz| ceh| spy| yyw| dim| nlf| dww| cpg| wpc| bdh| ims| buf| kln| ftw| vox| one| icp| pcz| xmk| nbb| oia| idw| ndl| seg| jbb| pzw|