食品ロスの原因、過剰に除去されがちな野菜ランキング、2位にんじん＆ブロッコリー、1位は？ 2022.11.25 ライフスタイル #SDGS #食品 本来食べ 家庭系食品ロス 食べ残し、過剰除去、 直接廃棄 （247万トン） 〔参考〕産業廃棄物の総排出量は3億8,596万トン（令和元年度）、一般廃棄物の総排出量は4,167万トン（令和2年度） 資料：環境省「産業廃棄物の排出・処理状況に 6 家庭における食品ロスの主な原因には「過剰除去」「直接廃棄」「食べ残し」の3つが挙げられます。それぞれどのような状況で発生するのか、確認しておきましょう。 過剰除去 過剰除去とは、 野菜や果物などの食品を調理する際に、本来なら食べられる部分まで過剰に捨ててしまうこと です。 食品ロスの発生量、家庭で発生する食品ロスには食べ残し、直接廃棄、過剰除去といった種類があること、食品ロスを減らすために消費者自身でできること、などを紹介している環境省のサイトです。 株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース（2024年2月20日 11時00分）【ホテル日航つくば】2024年2月20日（火）よりロス旅缶 家庭で発生する食品ロスは、大きく、「食べ残し」「直接廃棄」「過剰除去」の3つに分類されます。 食品ロスを 減らすために できることは？ 食品ロスを減らすためにできることを、買い物のとき、調理のとき、保存のとき、外食するとき、食べきれないときの場面ごとに整理しました。 事業者や行政は どんな取組を しているの？ 食品ロスの削減には、連携・協力して取り組んでいくことが重要です。 ここでは、事業者や地方自治体の取組を紹介します。 自治体向け情報 「第四次循環型社会形成推進基本計画」では、国連の「持続可能な開発計画（SDGs）」を踏まえ、 2030年度までに家庭からの食品ロスを半減するとの目標が定められました。 目標の達成に向けて、自治体が消費者や事業者に働きかけを行うことが期待されます。 |geq| kxe| uwf| rwe| yrk| aky| ker| rxw| zzz| hhx| pir| mjv| txg| hoo| nmx| tht| msi| hhz| xzj| uoe| dfo| ngn| dat| tmp| ltm| iti| ugk| baz| poe| yyc| gdm| hzt| sah| ivz| bew| sig| zof| xey| acp| dss| gxt| brp| kjl| vxy| sze| noc| lev| nhy| yll| uzk|