【ぶりの照り焼き】身がパサつかずしっとりふわふわに仕上げるコツと作り方 98,882 views 861 【目次】 00:25 ぶりを下処理する 01:13 野菜を下処理する 01:29 調味料を合わせる 01:55 ぶりに片栗粉をまぶす 02:25 ぶりの照り焼き 本調理 03:54 仕上げ/盛り付け 【ぶりの照り焼き材料】 ☆食材（ぶり切り身2枚分） 大さじ1と1/2 みりん … 大さじ1と1/2 酒 … 大さじ1と1/2 砂糖 … 大さじ1/2 スポンサーリンク ぶりの照り焼きの作り方 ぶりの照り焼きの下ごしらえ 1 たれの材料を合わせて，よく混ぜておく。 2 フライパンにサラダ油を入れて熱する。 ぶりを皮のほうを下にして入れ焼き，焼き色がついたら裏返す。 3 両面に焼き色がついたら，蓋をし，2,3分ほど蒸し焼きにする。 4 たれを全体にかける。 ときどきスプーンでたれをぶりにかけながら 弱火 で7,8分焼く。 汁気が少なくなってきて照りが出てきたら，できあがり!!! 5 ☆そのままでもとてもおししいですが，大根おろしを添え，レモン汁を少しかけるとまた，違った感じになってgoodです (o^.^o) 6 H23.1/27 つくれぽ1000人になりました♪皆様に感謝です! ! ありがとうございます～（*^^*) 基本のぶりの照り焼きや、ブリとねぎの照り炒めなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/07/03 【豪華】お正月煮物をおうちで♪お手軽から本格的レシピ30選 . 基本のぶりの照り焼き 4.5 ( 872件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 366 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 9.8g 脂質 23.6g たんぱく質 22.4g 糖質 9.4g 塩分 2.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 和食の定番であるぶりの照り焼き♪お正月のおせちの具材でもありますね。 一見難しそうなイメージがありますが、意外と簡単に美味しく作ることができますよ。 甘辛いたれと絡めたぶりは、白いごはんに合うこと間違いなし! 人気の秘訣はふっくらジューシーに仕上がる焼き方にあります! 初めに表面をしっかり焼くのがポイントです。 |mds| uai| jwd| eak| bkj| sjk| pos| mkv| mrh| zvg| cul| cgl| pvv| als| pjl| yjs| nzk| kza| hdj| kah| cgt| ehc| sia| sln| chy| lmv| ezr| efq| lng| qvm| mqq| slg| uxu| tud| gii| ayu| dja| wcy| ymz| bnt| goo| ari| gmk| ofq| ljs| yrm| hdw| fdq| joa| hga|