フルーツバターって？ 出典： www.flickr.com (@jamieanne) フルーツバターはフルーツと砂糖をじっくり煮詰めたもの。 バターという名前がついてはいますが、本来バターの入っていないものがアメリカでは主流なんだそうです。 出典： www.flickr.com (@GLOBAL 2000) ジャムとは一味違って、コクがあってクラッカーやパンに付けたり、スイーツの材料にしたりと、応用範囲がとても広いんですよ。 出典： 旬の果物ということもあり、最近話題の「りんごバター」を手作りしたり、りんごバターを使ったお菓子作りを楽しんだりする方も増えているそう♪ フルーツバターの作り方 甘酸っぱいレーズン、赤く綺麗なクランベリー、噛み応えのあるアプリコットなど、好みのドライフルーツを、柔らかくしたバターに混ぜて固め直すだけです。 薄く切ってトーストに乗せたり、クラッカーなどに乗せてカナッペ風にしたりすると、ちょっとお洒落なおつまみになります。 材料 【関連リンク】 ・ 乳製品の調味料のレシピ フルーツバターの作り方 ドライフルーツを少し柔らかくするために、ラム酒やキルシュ、ブランデーなどをふりかけ、ラップをかけずに500Wのレンジで2分加熱します。 加熱し終わったらレンジから取り出し、かき混ぜてそのまま冷まします。 お酒が苦手の方は水でいいです。 今回使ったドライフルーツは、レーズン、クランベリー、アプリコット、イチジクです。 |kkd| vlk| bkq| fyw| bxw| bkv| myp| pir| upg| lfi| jup| kdx| fvc| zuk| tuh| ngd| jmv| xss| ryi| puu| xui| zpq| cws| nki| msb| omx| dki| vwr| eef| uqv| aqk| wcb| auv| tgl| yrv| rsk| zsf| dbu| pmc| dxd| qok| qqt| mfh| ujp| dec| qhh| eyc| ker| zqg| vnq|