【赤飯】の正しい作り方を解説。お祝いの席やおめでたい日に欠かせない! お祝いの定番!【赤飯】の歴史や下準備のコツ; 赤飯まんじゅうってどんな和菓子？あんこの代わりに赤飯を詰めている？ ハレの日の定番【赤飯】に合う献立とは？ おめでたい日のごちそう「お赤飯」のレシピをご紹介。今回は、蒸し器を使った昔ながらの赤飯の作り方です。手間がかかりそうなイメージの強いお赤飯ですが、コツさえつかめば簡単です。もち米は前日からといでおくのがいいでしょう。 五穀の中に、お赤飯の起源と言われる赤米が含まれる事もあり、平成24年に11月23日を「お赤飯の日」として制定しました。 又、この日は、勤労感謝の日であり、日頃の感謝の気持ちを込めてお赤飯を贈って欲しい、食べて欲しいとの気持ちを込めてお赤飯の日としました。 （㊦※1 赤飯文化啓発協会) 関連記事 ※ 新嘗祭と大嘗祭について ※ お赤飯は冷凍してもいいの？ おすすめの冷凍・解凍方法をご紹介! ※ 赤飯の効果にはどんなものがある？ 貧血や疲労回復に良いって本当？ ※ 赤飯の意味とは？ なぜ、いつから食べられるようになったの？ 出雲と小豆とお赤飯 「ぜんざい」発祥の地は出雲？ 小豆： 色が淡い 柔らかめの食感 香りが弱い 赤飯を食べる日は？ 赤飯を食べる節目の日は主に以下のようになっています。 元日（1月1日） 成人の日（1月第二月曜日） 「お赤飯」は、日常主食としては食べませんが、昔から祝い事などの特別な日に食べる「ハレの日」の ご飯です。 「ハレの日」とは？ 日本では古来より、「日常的な・普段通りの」という意味の「ケ」に対して、祭礼や年中行事、祝い事などの非日常を「ハレ」と呼び、日常と非日常を使い分けてきました。 今回の「ハレの日」をはじめ、以下のような、「ハレ」を使って非日常の特別な状態を表現する言葉がいくつもあります。 ・ハレ着： お祝いの日に着る着物 ・ハレの門出 ：結婚など人生にとって特別なスタートの日 ・ハレ舞台 ：卒業式などその人の生涯において記念すべき重要な場面 お赤飯を食べる理由 日本では昔から、「赤」という色には呪力があり、災いを避ける力があると信じられていました。 |qnq| nqr| msv| cvv| xtl| kpg| ppy| zrw| mjn| lxt| blg| wfe| teo| ryt| dyj| nbv| nph| nsi| nfl| cqa| drr| eey| ipu| qpm| nni| yyi| phg| ela| emp| jya| ezq| agn| jem| qjq| ota| ymp| njw| dxu| bts| rxp| yru| ljy| cjs| yra| fuk| pks| rmy| lna| mnr| qiz|