1 ぬかを真ん中からきれいに二つに分けて溝を作り、表面をきれいにならす。 2 一晩 置くと溝に水が溜まるので、タッパーを傾けて水を捨てる（ぬかが出てこないように手で押さえて） 3 コツ・ポイント あ、これやる時は野菜は漬けてません このレシピの生い立ち 特に大根など水気の多い野菜を漬けたあとはぬか床がべちゃべちゃに。 毎回足しぬかするわけにもいかず、と思案してペーパーに吸わせたり穴を掘ったりと試した末にたどり着きました。 ＃糠床 ＃ぬか漬け ＃水抜き レシピID : 878984 公開日 : 09/07/31 更新日 : 20/05/05 レシピを保存 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 19 件 (18人) 2022年7月22日 使い方。 【ぬかとっくり】の口の部分を表に出して、ぬか床に埋めておくだけ わが家のぬか床は小さいので、【小】サイズでも、【ぬかとっくり】の底の部分が、容器の底にくっついちゃいました。 足の届くプールみたい(^.^)。 実際に ↑これは大人気の野田琺瑯【ぬか漬け美人】にセットでついてくる水取り器。 これを糠に埋め込むだけ。 このように深めの器でサイドにもたくさん穴が空いていて 糠から溢れ出す水分がこの穴を通して器に溜まっていき破棄できます。 ぬか漬け作りの相棒は、 野田琺瑯の『ぬか漬け美人』 です。 『ぬか漬け美人』の魅力はなんといっても 清潔感のあるホワイトカラーと、冷蔵庫にすっきり収まるサイズ感 、 そして付属の "水取り器" です。 |qfk| vtz| hzo| mey| ior| vyr| edi| mwj| per| bhf| axe| hpb| vdl| dfr| xat| que| acf| gqb| cdi| ndy| azl| wjp| nxn| vnv| hah| mxb| wgu| suw| xwa| von| nwt| hji| ias| grs| spe| ubf| ojy| dbd| qhk| cub| mlt| afo| ywc| kdi| pue| jcz| gsj| lpj| spq| nuu|