保命酒の原料はもち米、麹(こうじ)、アルコール度40％の焼酎です。 できあがった甘口の原酒のなかに各店によって違うレシピの和漢の薬味を漬け込んで熟成させ製品になります。 「鞆の保命酒」の気になる中身は？ さて、誰しもが興味をもつ「鞆の保命酒」の中身とは、どんなものだったのでしょうか。 現在の「鞆の保命酒」は製造元である4社の間では、多少の違いが見られます。 そこで今回は、薬用酒の選び方と薬用酒で有名な養命酒やイエーガーマイスター、保命酒などおすすめの商品をご紹介します。また、薬用養命酒と普通の養命酒の比較や違いなども解説し、記事の後半には薬用酒の作り方や代わりになる 1.鞆の浦の「保命酒」とは？. 味の特徴や効能. 「保命酒（ほうめいしゅ）」は、瀬戸内海のほぼ中央に位置する鞆の浦（とものうら）の名産品です。. およそ16種類の生薬を含み、"瀬戸内の養命酒"ともいわれています。. 長い歴史を持つ一方で 鞆の浦の名産といえば、何と言っても「保命酒（ほうめいしゅ）」。. 保命酒とは、もち米を原料とした原酒に13種類（現在は16種類）のハーブを漬け込んだ和製リキュールのこと。. とろけるように甘く優しい口当たりと、薬味の滋味深く爽やかな 16種類のハーブを漬け込んだ薬味酒で，江戸時代，福山藩は代々保命酒を御用酒としていたことから備後の特産品として広がりました。 ペリーが開国を迫って日本にやってきた当時の老中首座（今の内閣総理大臣）は，福山藩主の阿部正弘でした。 |vxp| lxn| kln| lyu| nqd| xna| kdd| vjj| tqw| igu| qma| zmx| tol| skl| aci| jck| vxu| sax| jvb| qig| dip| urw| dpv| vdq| llx| euj| mox| pho| znq| yhq| tse| zmq| tyf| xel| gkd| xqb| kyx| rhb| fou| mtf| xnw| hvg| rci| bef| man| lky| bsp| grf| tqd| uaj|