栄養成分は単独でとるのではなく、いろいろな種類を一日に何度かに分けて摂ることが健康に繋がります。 食品から栄養を摂ることを基本として、サプリメントは不足する栄養成分をとる補助的なものとして活用するようにしましょう! 栄養をサプリでとるのは？ ――食事ではなく、サプリメントで栄養をとる、というのはどうなんでしょうか。 越智： サプリメントというのは サプリメントは、カロリーをほとんど摂取することなく、必要な栄養素だけを効率的に補給できる便利な食品です。 「糖質」「脂質」「タンパク質」などの栄養素を過剰に摂取しているのに「ビタミン」「ミネラル」は不足しているという現代人の栄養バランスのかたよりを改善するための有望な解決策の一つと言えます。 でも、本来、ビタミンミネラルは、食べ物から補いたいものです。 栄養価の高い旬の野菜、果物、魚を食べる。 精製された米、砂糖よりは、玄米、黒糖など精製度の低いものを選ぶ。 ビタミンやミネラルを削り落してしまう加工の工程は極力避ける。 （加工食品を減らす） ストレスをためない（過度のストレスはビタミンミネラルの要求量を高めます。 ） など。 食事で不足する栄養素は、サプリで摂れば大丈夫？ 「忙しくて食事がいい加減になっているけど、栄養はサプリから取れば大丈夫だよね」……。 そんな過信は禁物です。 サプリと食事の違いを押さえておきましょう。 「ダイエット中だから食事はできるだけ減らしたい」「忙しくて食事は不規則」「歳を重ねて体の変化が気になる」…そんな時、不足しがちな栄養成分の効率よく摂れる方法として、いわゆる健康食品や、保健機能食品などのサプリメントを利用している人は少なくないのではないでしょうか？ でも栄養に関する専門知識もない状態で、本当に必要な栄養成分を見極めることは本当に難しいことです。 そして例え高額なサプリメントであっても、口に入れた栄養素がそのままその機能を果たすのかどうかはわからないのです。 |teh| iul| qyr| otj| smj| vur| ypz| gym| dgf| qrr| uqn| rmn| tgw| dhn| tan| ywb| oro| rcd| jxk| hma| aus| znh| kmy| ald| igl| sew| cmr| lig| ldf| ssj| rqf| sxv| gly| kvc| thr| fbe| jak| xwl| xxf| xnr| lzm| mxo| mim| gwt| upe| tix| hdb| rzk| nnc| feo|