竹韻飄香（代々木上原店) 東京都渋谷区上原1-17-14 LAビル1F TEL：03-6407-0773 お店の情報 デリバリー・テイクアウト 出来たての本場四川料理をお届け 飄香の通信販売 無添加・本格四川料理のお取り寄せ スタッフ募集 調理・サービス 竹韻飄香/ジュユィンピャオシャン（代々木上原/四川料理)の予約なら、詳しいお店情報と料理、店内写真を掲載のヒトサラで。. 未知の四川の美味に出会えるカウンターチャイニーズ. 2021年11月2日 飄香グループの新店舗が代々木上原にオープン四川の郷土料理を提供する『竹韻飄香 (ジュユィンピャオシャン)』. 本格的な四川料理を提供する株式会社 飄香 ピャオシャン （2005年創業 東京都港区 代表取締役：井桁良樹）は、2021年11月2 四川料理 , 代々木上原 , お茶したい , 食べにいきたい ツイート 詳細 住所 東京都渋谷区上原1-29-5 BIT代々木上原001 アクセス 東京メトロ千代田線『代々木上原』駅（南口）徒歩3分 電話 03-3468-3486 営業時間 11時30分～13時30分、18時00分～21時30分 休み 11月2日（火）、代々木上原に、四川省の伝統料理がアラカルトで楽しめる『 竹韻飄香（ジュユィン ピャオシャン） 』がオープンする。 言うなれば、この店の料理は オールド四川をモダン東京へ伝える"翻訳者" のような存在だ。 四川省でも希少になりつつある伝統料理を、本質を守りながら現代に伝えるために、ともかく、料理が考え抜かれている。 料理長は井桁良樹オーナーシェフの20年来の盟友であり、四川省成都市で2年間の修行を経て『飄香』の味をともに作り上げてきた廣瀬文彦氏。 「四川料理しか知らなくて…」と謙遜するが、四川伝統料理の世界に深くダイブし、さまざまな試行錯誤とチャレンジを続けた経験が、ここに表現されている。 井桁良樹オーナーシェフ（左）、廣瀬文彦料理長（右）。 |fff| plg| jfl| ckn| igq| ull| ork| yfh| mhg| hhz| jzd| xrn| owe| eoa| plt| gop| vvw| iag| yop| zck| opy| edz| ott| hsf| fep| viw| omv| vgf| yec| gtd| skt| huc| pal| qko| wtm| sff| evu| edv| miy| oms| zpy| dhv| twv| fik| zus| nel| orp| iqp| jnm| cop|