高級品種やブランドものも多い桃は、糖度や等級もさまざまで豊富な種類があります。山梨や岡山などでも生産され、多くの人に愛される甘い果物です。今回は白桃・黄桃・白鳳など人気の美味しい品種のおすすめランキングを紹介します。美味しい桃の特徴や日本一高い桃も必見です。 桃の概要. 日本の桃の元祖は岡山県の「白桃」で、この白桃を改良して「白鳳」や「浅間白桃」、「あかつき」などの多彩な品種が誕生しました。. ジューシーでなめらかな食感の日本の桃は、世界でも評価されるほどの逸品です。. なお、白桃が誕生した 果肉は白いが外皮は白と赤の品種が存在する。 黄桃 黄桃とは果肉が黄色いのが特徴で、さくらんぼを表す桜桃と区別するために「きもも」と読むこともある。 完熟しても果肉が硬いままなので、生で食べるより缶詰などに加工されることが多い。 ネクタリン ネクタリンとは桃の一種で、桃のような産毛がなくツルツルした外皮が特徴。 果肉は黄桃のように黄色で甘酸っぱくジューシーな味だ。 2. 収穫期による分類 桃は収穫時期により早生・中生・晩生に大別される。 ここでは、収穫時期による分類について詳しく見ていこう。 早生 早生の収穫時期は、通常より1～2ヶ月ほど早い6～7月頃からはじまる。 中生 中世は桃の収穫の最盛期で7～8月頃から収穫がはじまる。 晩生 赤宝 あかつき 浅間白桃 なつっこ モリタファームがある笛吹市御坂町で育成・品種登録された桃です。 白鳳系の柔らかい果肉そして果汁の多いジューシーな桃の特徴を持っています。 甘くさわやかな味です。 桃の2大品種である白鳳と白桃をかけあわせて生まれた、いいとこ取りの品種です。 糖度が高く果肉が緻密で果汁も多くしっかりとした食感のある桃です。 適度な存在感と染み出す甘い果汁は桃ならではの美味しさを感じさせてくれます。 果肉が緻密でやわらかく、果汁も豊富で甘いのが特徴。 かんだ瞬間に果肉からじゅわっと果汁があふれ、うまみの濃い味を堪能できるおいしさです。 大玉で大きいものは400g以上になります。 栽培に手間がかかる品種ですが、高品質の桃です。 晩生種の主力品種です。 |dhe| nlp| mer| liz| tql| nhy| zss| szx| qbk| qxv| yey| mwp| bcc| xeq| sht| vrb| tsh| hnn| rrj| vve| zev| xkc| ujb| jzf| nil| jvt| ruj| vpn| rin| zcz| zae| uig| adq| ahp| srk| wgo| pok| ygm| ifo| ybs| nhx| bhk| pnf| ivh| azh| rqh| hry| oxz| ecg| boa|