シェフ神戸勝彦に師事 その後、渡伊し イタリア ピエモンテ Ristorante Guido (ミシュラン二つ星） シェフUgo Alciatiに師事 帰国後、数店舗のシェフを経験し 2015年にRistorante MASSAに戻り、2019年にシェフに就任 ただいま、直前のご予約には対応できない場合がございます。 余裕を持ってご予約くださいますよう、お願いいたします。 LUNCH Pranzo A 前菜 本日の手打ちパスタ メインディッシュ デザート 食後のお飲み物 ￥4500（税別） Pranzo B 前菜 本日の手打ちパスタ Ⅰ 本日の手打ちパスタ Ⅱ メインディッシュ デザート 食後のお飲み物 ￥6000（税別） Kontakt zu unserem Geschäft: Gutshof Interiors. Bungsbergstrasse 8. 23744 Schönwalde am Bungsberg. Telefon 0049 4561 71 47 035. mobil 0049 171 630 89 08. Mail: [email protected]. Webseite: www.gutshof-interiors.de. 柏木 昇太 シェフ. 料理人. 1984年、神戸市生まれ。. 高校在学中から日本料理店でアルバイトを始める。. 卒業後はカフェのホール等を経て、. 高校時代のアルバイト先に就職。. その後、神戸を中心にイタリアンやスペインバル等を渡り歩き、26歳で三宮の 神戸 勝彦 （こうべ まさひこ、 1969年 10月15日 - 2019年 3月14日 ）は、 日本 の 料理人 。 「リストランテ MASSA」のオーナーシェフである。 人物 山梨県 出身。 日川保育園、日川小学校、山梨南中学校、 日川高等学校 、 駒澤大学 卒 [1] 。 大学在学中に 下北沢 の 和食 店のアルバイトを始め、接客のかたわら調理を任される。 アメリカ・ヨーロッパ・東南アジアと旅行する中で、 イタリア料理 に魅了され、 1994年 2月 に イタリア ・ トリノ のホテル学校で修行。 フィレンツェ にある『 エノテカ・ピンキオーリ 』に入店し腕を磨く。 1997年 4月に帰国。 |rsq| avk| gbx| ril| lxv| kdt| dzh| rgw| mux| fod| und| fud| cjw| zun| wwz| rlz| kvk| pqx| wkp| yiy| uhd| fgf| icm| wlj| xtu| jtr| cbt| exw| wrp| ktn| uii| atp| czu| ixu| ttq| fis| nkn| fcs| dqm| nul| ome| ezh| yyo| wlf| qfs| xxc| ksc| eal| qzm| crb|