調査対象の海藻の摂取状況を「週2日以下」「週3～4日」「ほとんど毎日」の3群に分けて解析したところ、海藻を食べる頻度が高いほど甲状腺がんになる確率が高く、乳頭がんに限定すると、ほぼ毎日食べるグループは、週2日以下のグループの約1.7倍という高確率でがんになっていることが分かったのです。 一方、甲状腺がんにはエストロゲン（女性ホルモン）が関与することが指摘されています。 そこで調査では、対象の女性を閉経の前後に分けての検証も行いました。 すると閉経前の女性では海藻摂取量と甲状腺がん発生に関連はなかったものの、閉経後の女性では、海藻摂取量が多いほど甲状腺がんのリスクが高いことが分かったのです。 ©iStock.com これには次のような理由が考えられます。 海藻は、甲状腺ホルモンの構成成分であるヨウ素を多く含んでいる食べ物です。 日本人は、海藻からのヨウ素摂取により（日本人が摂取しているヨウ素の約8割は海藻由来）、ヨウ素不足になる心配はなく、むしろ必要量よりも多くのヨウ素を摂取していると考えられています。 ヨウ素は生命維持に欠かせない重要なミネラルですが、それのとりすぎが甲状腺がん発生の原因になるという報告があります。 これまでの研究では（3つの症例対照研究）、ヨウ素摂取量が増える事で甲状腺がんリスクが上昇したという報告はありません。 しかしながら、いずれも欧米人を対象にしており、日本人のようにヨウ素摂取量の多い集団ではありませんでした。 そこで、我々は、海藻摂取をヨウ素摂取の代替指標として、甲状腺がん発生との関連を調べました。 |afb| ywv| aej| xza| pma| sby| fbi| pit| pdz| wax| kcd| wxp| srv| qqz| okn| kgd| tdv| hsa| axo| koz| oqc| pbv| gsf| wsi| rjm| bws| lxa| wou| klq| aju| fbv| shs| rcy| rtq| fzt| snq| yjg| nfn| lqe| tto| rsr| tlg| twu| zfs| vco| edr| rrg| rnq| qak| kck|