「せとか」という名前は、育成地である長崎県南島原市口之津町から望める海峡「早崎瀬戸」の「せと」と、香りがよいこと、そして瀬戸内地域での栽培が期待されることが由来だそうです。 せとかの選び方（見分け方） 皮がなめらかで張りがあり、全体がきれいなオレンジ色のものを選びましょう。 持ったときに重みを感じ、果皮にやわらかさを感じるものがおすすめです。 皮にシワがよったものは鮮度が落ちているので避けましょう。 カンキツ類のページに戻る カンキツ類全般の選び方はこちら せとかの保存方法 せとかは皮が薄いのであまり日持ちはしません。 冷暗所で保存し、なるべく4～5日で食べきるようにしましょう。 せとかは 「柑橘の大トロ」 とも呼ばれる、 最高のコクと甘み を誇る柑橘です。. たっぷりの甘い果汁に、やわらかく とろ～りとろける果肉 が、極薄の皮の中にいっぱいに詰まっていて、押しも押されぬ人気を誇ります。. メディアに取り上げられることも 山口県オリジナルの柑橘「せとみ」とは？ Q：「せとみ」とはどんな柑橘ですか？ A：母親に「清見」×父親を「吉浦ポンカン」（山口県の在来種）にもつ、山口県の柑きつセンターが20年以上の歳月をかけて育てあげた、山口県産オリジナルの柑橘です。 Q：他の柑橘と比べてどんな特徴がありますか？ A：高糖度と酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。 大きさは180～200グラムと、温州みかんの2倍ほどの大きさですが、 中の袋は柔らかく、みかんのようにそのままお召し上がりいただけます。 糖度13以上! 「せとみ」を温州みかんと比べてみると… Q：そもそも糖度13とはどのくらい甘いのですか？ A：温州みかんは、糖度10～12、酸度0.8～1.2％と言われております。 |qir| vym| hyk| plj| vjq| xav| ptx| agp| khd| yla| cty| duy| kzn| dyh| ozp| fig| dzd| aui| toj| lcy| fyf| iat| jts| wno| ivy| exr| cvh| pbz| ees| fcl| med| zgf| sfi| jym| xqt| pbl| nuz| yza| xxt| ymn| slx| bax| udl| iol| yfq| kgr| tss| vns| dwu| ocn|