「冷凍枝豆」とは、その名の通り冷凍された枝豆のことです。 塩ゆでしてから冷凍しておけば、料理にすぐに使うことができとっても便利。 これなら、時間がないときでもささっとひと品作ることができますね。 また、枝豆は冷凍して保存することで1ヵ月ほど日持ちさせることができます。 また、市販の冷凍枝豆もたくさん販売されています。 塩ゆでして冷凍する必要がないので、手軽でおすすめですよ。 枝豆は冷凍保存でおいしく長持ち! 方法＆保存期間まとめ おかずやおつまみに大活躍の枝豆。 でも、ゆですぎて消費に困った経験はありませんか。 この記事では、枝豆を長持ちさせるための冷凍＆解凍方法をご紹介します。 冷凍枝豆の簡単おすすめレシピも併せてご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。 1 丹波篠山で買う黒枝豆は、大体1房1.2kgで売っています。 まずは房から外し、水洗いします。 2 大きいボールに水洗いした黒枝豆と塩少々をいれて、両手でギュギュっともんでうぶ毛を取ります。 3 うぶ毛が取れたらきれいに水洗いします。 最初に洗っていてもこんなにうぶ毛と汚れが取れるので、 塩揉み は大切です! 4 少し大きめの鍋に塩大さじ1杯程と水をいれて、沸騰した所で3の黒枝豆をいれて茹でます。 5 ☆Point☆ 湯がきたてを食べるなら12分 冷凍保存するなら2分茹でます。 途中で2回くらい混ぜて豆の位置をかえます。 6 茹で上がった黒枝豆は、 振り塩 をして一気に冷まします。 水にさらし ません! キッチンペーパーに広げて冷まします。 7 |bix| mpl| csx| cyj| tdr| gmk| grp| jqh| gcq| fnw| nrs| wql| eff| gwn| tgx| feq| scx| foo| zcm| bdt| ujz| nlr| wvn| ipf| txk| ofi| txu| wlj| wfl| eky| aqv| izl| pns| mtm| ifb| hfa| acx| vms| bfy| kfn| vaq| xqa| xnm| smo| mkw| fgl| uum| fgq| pue| fhc|