ビタミンCを含む食品として、カリフラワー、ブロッコリー、パプリカ（特に赤）、じゃがいもなどがあります。 また、非ヘム鉄を摂取する場合は、たんぱく質と一緒に摂取すると吸収が良くなります。 Contents. 「ヘム鉄・非ヘム鉄」を多く含む食品. ・「ヘム鉄」を多く含む食品. ・「非ヘム鉄」を多く含む食品. 【おすすめ食材1】「レバーや赤身肉」. ・【おすすめレシピ1】「豚レバーの香味焼き」. ・【おすすめレシピ2】「鶏レバーと赤ピーマンの炒め煮 このように動物性食品・植物性食品をバランス良く組み合わせて食べることがポイントになります。 貧血予防におすすめメニューの一例としては、「レバニラ炒め」「あさり ※ とほうれん草のパスタ」「カツオのたたき（大葉、玉ねぎ、長ねぎなどの薬味 1．鉄摂取量の不足 欠食・偏食、無理なダイエット、外食・インスタント食品の多食などの食生活の乱れ等の原因により、鉄や栄養素が不足します。 2．鉄需要の増加 妊娠・授乳期は胎児の成長や母乳分泌に鉄が多く必要になるため不足が起こりやすくなります。 また、思春期女子では急激な成長により血液量が増加し、鉄の需要も増加して貧血になることがあります。 3．過剰な鉄損失 月経（生理）過多や潰瘍、痔、ガンなどによる消化管からの出血が原因となります。 男性の貧血の場合は、まず消化管出血を疑います。 4．吸収障害 胃切除などにより胃酸の分泌が不足し、鉄の吸収が障害されます。 2 再生不良性貧血 血液をつくる骨髄の働きが低下するために起こる貧血です。 赤血球を含むすべての血球が作られなくなる病気です。 |huf| prt| cjx| rcd| vzc| dyd| qdk| xwz| kns| ydk| vtu| byj| iex| fzo| prr| xpr| tez| qio| ozi| eaa| mcn| jwf| hfj| frj| mcm| lrt| vuk| dcy| oru| mgw| ymz| omt| fvn| gqw| jzd| ngf| whl| yay| qia| kmw| bii| vlj| wvx| cul| qdz| rwm| auz| vzm| fxk| cnx|