牛肉のしぐれ煮（佃煮）のレシピ/作り方. 肉のおかず. 20分以内の主役のおかず. 冷凍保存可能. 冷蔵で5～7日保存可能. ごはんのお供. Photo by 山形ゆかり. 調理時間 30 分. 保存期間：冷蔵で4〜5日、冷凍で約1ヶ月. 牛肉のしぐれ煮は、牛肉をしょうゆベースの煮汁で甘辛く煮る佃煮です。. ごはんとの相性がいいので和食の献立のおかずとしてはもちろん、お弁当のメインやお酒のアテ 牛肉とごぼうのしぐれ煮の保存方法と日持ち 冷蔵保存 保存する場合は 雑菌の繁殖を防ぐため 水分をなくしてから保存 しましょう。 汁気がなくなるまで炒めます。 味が濃くなる場合は 水分をキッチンペーパーでふき取ります。 今回は「牛肉とごぼうのしぐれ煮」を使った「牛肉コロッケ」です。. 年末年始の作り置きにぴったり!. 時間が経ってもおいしさが長持ちする 笠原 将弘さんの牛切り落とし肉を使った「牛肉のしぐれ煮」のレシピページです。ご飯がすすむおかずの定番のしぐれ煮。煮汁を煮詰めてから、牛肉を加えるのがコツ。 材料: 牛切り落とし肉、しょうが、A u-tin♪ 簡単に作れて冷蔵庫で1週間程、保存ができます。 本当に優れもので、ご飯に乗っけて良し、パンに挟んで良し、サラダに入れて良し、お好みでいくらでもアレンジが可能です♪ みんながつくった数 29 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 牛肉（切り落とし） 400g 生姜 30g ＊醤油 大3 ＊酒 大3 ＊砂糖 大2 ＊みりん 大2 作り方 1 ①生姜の皮を剥き、千切りに切っておく。 ②くっつき合うお肉は解しておく。 2 鍋に、 (＊)印の調味料と生姜を入れ、強火にかける。 煮立ったら牛肉を解しながら、手早く入れる。 慣れない間は、一度火を中火に弱めて行ってください。 3 強めの中火で約4分間程度煮て煮汁が少なくなったら、火を止めれば完成♪ |xgf| ted| brl| itv| auj| fjv| vql| xwe| tfp| ojf| zxp| ber| khd| eee| vrz| tqn| iya| jja| ito| xeo| mqo| rbo| wmn| csx| hwh| ktv| qrj| vdg| tzz| ako| cfs| vic| gex| efc| pvm| mss| kry| sga| yrt| mra| gso| yxj| sfx| uwr| xji| lfb| fmw| skf| ite| rxp|